Kultur ganz allgemein, Weinkultur im Besonderen, und das beweisen diese Fotos unserer Bildreportage „Monster im Weinberg“, bedeutet mehr, als im Weingut ein paar Gemälde aufzuhängen oder ein Beethoven-Quartett aufführen zu lassen, um den Flaschenabsatz zu beleben. Weinkultur ist auch nicht nur die „kulturelle“ Arbeit in Weinberg und Keller, das Herstellen des Kulturguts Wein. Kultur ist es auch, wenn sich ein Künstler, der ansonsten nichts mit Weinen und Weinbau zu tun hat, von diesen inspiriert fühlt und dies in Kunstwerke „gießt“. Es ist die gegenseitige Befruchtung zwischen der Weinwelt und der sie umgebenden menschlichen Kultur.

Dass diese gegenseitige Inspiration durchaus auch ein Parcours mit Hindernissen sein kann, in dem die „dunkle Seite der Macht“ eine Rolle spielt, schildert die Reportage aus dem sizilianischen Alto Belice Corleonese, wo eine Genossenschaft versucht, auf den Trümmern – nur ein frommer Traum? – der mafiösen Gesellschaft ein Modell für eine bessere Zukunft zu bauen. Hundert Schritte und mehr müssen die Mitglieder der Vereinigung „Libera Terra“, auf deutsch freies, besser befreites Land, dabei gehen, um zum Ziel zu gelangen. In der Hoffnung, dass ihr Beispiel auch den Rest der italienischen Gesellschaft motivieren kann, sich von der Geißel der „malavita“ zu befreien.

Befreit fühlten sich wohl auch – zumindest nach den ersten ein, zwei Gläsern Wein – die Teilnehmer an einer Weinverkostung der Burg Layener Firma Pieroth. Die mit solchen Verkostungen versucht, Neukunden zu gewinnen und dabei ein möglichst genaues Profil ihrer geschmacklichen Vorlieben zu erstellen.

Daneben widmen wir uns in dieser Ausgabe noch der vieldiskutierten Mineralität im Wein sowie der Frage, wie viel Genuss in alkoholfreiem Wein stecken kann. Und natürlich darf – last but not least – auch die gewohnte Kurzgeschichte nicht fehlen. In der geht es diesmal um Georgien, Naturwein und Wildschweine.

In der Hoffnung, wieder eine interessante Ausgabe enos für Sie zusammengestellt zu haben, wünsche ich Ihnen gute Lektüre.