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Sämtliche Weine mit VKN
Weingut Stefan Bardorf • 97236 Randersacker • www.weingut-bardorf.de
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben RR 2019 QbA tr.: silbriges Strohgelb, verhalten mit einer Spur Kernobst im Duft, am Gaumen etwas rustikale Säure, aber zu wenig Tiefe und aromatischer Ausdruck
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner 2020 QbA tr.: helles Strohsilber, feiner Kernobstduft, am Gaumen Zitrusnoten, etwas Säure, fehlen ein wenig Dichte und Struktur
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Alte Reben 2019 QbA tr.: helles Strohgelb, gelbfruchtige Noten und Kernobst im Duft, wenig Frucht und Ausdruck in den Aromen, kaum Relief am Gaumen
Weingut Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG • 67435 Neustadt-Duttweiler • www.weingut-brn.de
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Pfalz Silvaner Skating 2020 QbA tr.: schönes, leuchtendes Gelb, im Duft zimtig-fruchtig, saftiger Körper, umstrittener aromatischer Ausdruck
Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist • 97070 Würzburg • www.buergerspital-weingut.de
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Würzburger Innere Leiste Silvaner 2020 QbA tr.: silbriges, dichtes Gelb, im Duft verhalten, dichter, fester Körper, perfekte Balance
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Würzburger Pfaffenberg Silvaner 2020 QbA tr.: schönes Strohgelb, sehr markanter Duft mit Brennnesseln, Kernobst, Zitrusnoten, am Gaumen dicht und weich, gute Balance
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Würzburger Stein Silvaner 2020 QbA tr.: helles Stroh, kräuterige Noten, am Gaumen recht schlank, feiner Wein, dem ein wenig Körper fehlt
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Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2019 Großes Gewächs: grünstroh, Birne und Apfel im Duft, am Gaumen etwas Säure, aber wenig Stoff und Kraft, merkwürdige Flasche, 2. Probe: eher gelbfruchtige Aromen, Pfeffer und Würze mit einer Spur vegetalischer Noten, am Gaumen elegant, mit feiner Aromatik, besser als 1. Probe, aber gegenüber dem vergangenen Jahr immer noch etwas schwieriger
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Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2020 Großes Gewächs: leuchtesndes Grünstroh, Kernobst und Würze im Duft, feste Frucht am Gaumen, schöner Wein
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Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2020 QbA tr.: strohgelb, feiner, gelbfruchtiger Duft, Apfel am Gaumen, sehr schöner, fruchtiger Wein
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Oppenheimer Silvaner *** Alte Reben 2020 QbA tr.: gutes Strohgelb, Steinfrucht und Kernobst im Duft, saftiger, voller Körper, schöne gelbfruchtige Aromen am Gaumen, Länge
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Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2019 Großes Gewächs: schönes Gelb, auffällige exotische Frucht, am Gaumen Zitrusnoten, fest, noch junge Säure, braucht Zeit
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Würzburger Stein Silvaner 2020 QbA tr.: silbriges Gelb, Würze, gelbfruchtige Noten, Apfel im Duft, dicht und fest am Gaumen, gute Länge
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Flomborner Feuerberg Silvaner 2020 Spätlese tr.: strohgelb, im Duft exotische Früchte und Kernobst, schöne aromatische Tiefe, dichter, saftiger Körper, Struktur und Länge im Abgang
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Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2020 QbA tr,: helles Stroh, würzig-fruchtiger Duft, schöne aromatische Tiefe, Stoff, Saft, Aromatik am Gaumen, guter Wein
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Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2020 Großes Gewächs: strohgelb, etwas säuerliche Frucht in der Nase, am Gaumen gute Frucht, Balance, Frische und Dichte gut
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Escherndorfer Lump Silvaner S 2020 QbA tr.: helles Grünstroh, feinwürziger Duft, gute Tiefe, am Gaumen feste Frucht, Saft und Schmelz, gute aromatische Länge
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Franken Silvaner Maischegärung 2020 Spätlese tr.: helles Grünstroh, im Duft sehr verhalten, öffnet sich im Glas, am Gaumen schöne Frucht, leichte Adstringenz, Aromatik im Finish etwas rustikal
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent Alte Reben 2020 Spätlese tr.: gutes Strohgelb, im Duft Kernobst und gelbe Steinfrucht, sehr kompakt und dicht am Gaumen, Kraft bis ins Finish
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R Konsequent 2019 Großes Gewächs: schönes Strohgelb, Zitrusnoten und Ananas, am Gaumen fest strukturiert, Säure und Frucht gut, noch etwas jung
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Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2019 Großes Gewächs: helles Stroh, im Duft sehr verhalten, Saft, süßer Extrakt am Gaumen, schöner, fruchtiger Wein
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Escherndorfer Fürstenberg Silvaner 2020 QbA tr.: silbriges Strohgrün, überreifes Obst mit Gärnoten im Duft, am Gaumen zu wenig Frucht und Aromatik
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Escherndorfer Lump Silvaner 2019 QbA tr.: strohfarben, im Duft reintönig, fruchtig, am Gaumen etwas wenig Tiefe
Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg • 97070 Würzburg • www.hofkeller.de
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Würzburger Stein Silvaner 2020 Großes Gewächs: strohgelb, Apfelschale, Zitrusnoten, am Gaumen leichte Adstringenz, fest und gut strukturiert
Weingut Am Ölspiel - R. Schwarz • 97286 Sommerhausen • www.weingut-am-oelspiel.de
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Sommerhäuser Schönleite Silvaner 2019 Großes Gewächs: helles Grünstroh, Kernobstduft, am Gaumen Saft und Frucht, guter Silvaner
Unser Punktesystem
--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
| + | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
Unser Punktesystem
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--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
| + | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
