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Sämtliche Weine mit VKN
Weingut Stefan Bardorf • 97236 Randersacker • www.weingut-bardorf.de
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2016 Spätlese tr.: strohgrün, feine Zimtnoten im Duft, auch grüne Apfelschale, am Gaumen geradlinig, frisch, gegenüber dem Vorjahr deutlich verbessert
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2017 Spätlese tr.: schönes Grüngelb, Apfelschale im Duft, am Gaumen etwas säuerlich, etwas kurz im Abgang, 2. Probe etwas besser: helles Grünstroh, angenehme Frucht am Gaumen, dicht und fest
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben RR 2016 Spätlese tr.: schönes Grüngelb, leicht buttrige Frucht, kompakter Wein, demim Moment etwas Ausdruck fehlt, fällt am Gaumen etwas auseinander
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Abtswinder Altenberg Silvaner Alte Reben 2017 QbA tr.: strohgelb, im Duft mit schöner Frucht, Apfel, Pfirsich, am Gaumen saftig, angenehm, fehlt ein wenig Tiefe
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Greuther Bastel Silvaner 2016 QbA tr.: schönes, leuchtendes Grünstroh, tiefer Birnen- und Apfelduft, dicht, fest, schöner aromatischer Ausdruck
Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist • 97070 Würzburg • www.buergerspital-weingut.de
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Würzburger Innere Leiste Silvaner 2017 QbA tr.: helles Stroh, feiner, tiefer Duft mit fruchtiger Würze, saftig, rund, fehlen etwas Struktur und Länge
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Würzburger Pfaffenberg Silvaner 2017 QbA tr.: grünsilber, verhalten, aber mit guter aromatischer Tiefe im Duft, am Gaumen fest, gute Struktur, Länge im Abgang
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Würzburger Stein Silvaner 2017 QbA tr.: strohgelb, sehr verhalten im Duft, braucht lange im Glas, fällt am Gaumen noch auseinander, Säure, Süße, Adstringenz
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Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2016 Großes Gewächs: etwas CO2, helles Strohgrün, im Duft Apfel und Pfirsich, auch eine Spur süßsaure Noten, fehlen noch etwas Dichte und Ausdruck
Weingut Alexander Flick • 55234 Bechtolsheim • www.weingut-flick.de
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Siefersheimer Goldenes Horn Silvaner 2016 QbA tr.: etwas zu massives CO2, feine Fruchtaromen, am Gaumen dicht, guter aromatischer Ausdruck, etwas besser als im Vorjahr
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Dettelbacher Berg Rondell Silvaner 2017 QbA tr.: helles Strohgelb, noch etwas wenig Ausdruck in der Nase, am Gaumen adstringierend, fehlt Charme
Weingut Dr. Heger • 79241 Ihringen • www.heger-weine.de
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Baden Silvaner *** Pferd 2017 QbA tr.: leuchtendes Grünstroh, zu wenig Tiefe im Duft, sandig, ohne Charme am Gaumen
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Oppenheimer Silvaner *** Alte Reben 2017 QbA tr.: schönes Grüngelb, feiner Duft mit gelbfruchtigen Noten und Blüten, dicht, saftig, fest, schöner Wein
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Rödelseer Küchenmeister Silvaner 2017 QbA tr.: grünstroh, leicht buttrige Frucht in der Nase, am Gaumen geradlinig, nicht allzu viel Tiefe
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Würzburger Silvaner 2017 QbA tr.: helles Grünstroh, Apfelschale im Duft, dicht und fest strukturiert am Gaumen, gut
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Würzburger Stein Silvaner 2016 Großes Gewächs: helles Strohgrün, Apfel mit vegetalen Noten, dahinter feine Würze, saftig, gute Frische
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Würzburger Stein Silvaner 2017 QbA tr.: helles Strohgelb, erdig-nussig im Duft, sauber, aber etwas zu einfach
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner Novemberlese I 2016 QbA tr.: leuchtendes Grünstroh, sehr feiner Duft, dicht, saftig, mit sehr schöner Aromatik
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner SÜD-SÜD 2016 Spätlese tr.: schönes Grüngelb, im Duft gelbfruchtig, saftig, dicht, fest, schöner Wein
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner „Noch Fragen“ Maischegärung 2016 QbA tr.: dichtes Gelb, würzig-zimtige Spuren im Duft, Bratapfel, am Gaumen dicht, mit leichter Adstringenz, braucht noch viel Zeit
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner „Noch Fragen“ Muschelkalk 2016 QbA tr.: helles Grünsilber, im Duft etwas zu dropsig, mentholig, am Gaumen Saft und Stoff
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Würzburger Stein Silvaner SÜD-SÜD 2017 Spätlese tr.: grüngelb, im Duft gelbfruchtig, dicht und kompakt am Gaumen, fehlen etwas Finesse und Tiefe
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Flomborner Feuerberg Silvaner 2017 Spätlese tr.: helles Stroh, reifer Apfel, am Gaumen stoffig, angenehme Extraktsüße
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Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2017 QbA tr.: helles Grünstroh, etwas vegetal-fruchtig im Duft, am Gaumen saftig, braucht nocht Zeit zum Reifen
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Franken Silvaner 2017 Kabinett: helles Stroh, fruchtiger Duft, grüner Apfel, leichte Restsüße spürbar
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Hammelburger Trautlestal Silvaner Steinfass Granit 2017 Kabinett tr.: grünstroh, im Duft verhalten, schöne Frucht am Gaumen
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Eschendorfer Am Lumpen Silvaner 2017 Großes Gewächs: helles Grünstroh, schöne Sortenfrucht, kompakt, fruchtig am Gaumen, gute Länge
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Escherndorfer Lump Silvaner S 2017 QbA tr.: helles Grünstroh, feiner, noch verhaltener Duft, etwas deutliche Restsüße, guter Wein
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Franken Silvaner Maischegärung 2017 QbA tr.: grünstroh, leuchtend, im Duft verhalten mit einer Spur Unterholz, leicht bittere Struktur und Restsüße fallen noch auseinander, braucht Zeit
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Franken Silvaner Sehnsucht 2017 QbA tr.: leuchtendes Grünstroh, noch verhalten im Duft aber sehr fein und tief, saftig, fest, schöner aromatischer Ausdruck
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent 2017 Spätlese tr.: helles Grünstroh, feiner Apfelduft, am Gaumen fest, stoffig, sehr guter Silvaner
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent Alte Reben 2017 Spätlese tr.: Strohgelb, feiner Duft, fest, stoffig, gute Struktur und Länge
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R Konsequent 2016 Großes Gewächs: grünstroh, im Duft ungewöhnliche Noten, Unterholz, süßlich, zu wenig Finesse und Tiefe am Gaumen, braucht vielleicht noch Zeit
Weingut Schmitts Kinder • 97236 Randersacker • www.schmitts-kinder.de
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Randersackerer Pfülben Silvaner 2017 Großes Gewächs: CO2, strohgelb, im Duft verhalten, am Gaumen Frucht, aber auch leicht süßsauer
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Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2016 Großes Gewächs: strohgelb, gute aromatische Tiefe, am Gaumen leicht süßsauer, fehlen etwas Tiefe und Länge
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Escherndorfer Lump Silvaner 2016 QbA tr.: grünstroh, im Duft sauber, noch verschlossen, gute Frucht am Gaumen, Dichte und Struktur
Weingut Hans Wirsching KG • 97346 Iphofen • www.wirsching.de
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Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2016 Großes Gewächs: schönes Grünstroh, Birnenduft, aromatische Tiefe, Saft, Stoff, guter Silvaner
Weingut Otmar Zang • 97334 Sommerach • www.weingut-zang.de
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Franken Silvaner J 40 Alte Reben 2016 QbA tr.: helles Strohgrün, eine Spur Birne, feiner Duft, dichter, saftiger Körper, schöner aromatischer Ausdruck
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Franken Silvaner J 40 Alte Reben 2017 QbA tr.: helles Strohgelb, süßsäuerlich im Duft, dto am Gaumen
Unser Punktesystem
--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
| + | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
Unser Punktesystem
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--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
| + | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
