Weingut Stefan Bardorf • 97236 Randersacker • www.weingut-bardorf.de
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2016 Spätlese tr.: strohgrün, feine Zimtnoten im Duft, auch grüne Apfelschale, am Gaumen geradlinig, frisch, gegenüber dem Vorjahr deutlich verbessert
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2017 Spätlese tr.: schönes Grüngelb, Apfelschale im Duft, am Gaumen etwas säuerlich, etwas kurz im Abgang, 2. Probe etwas besser: helles Grünstroh, angenehme Frucht am Gaumen, dicht und fest
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Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben RR 2016 Spätlese tr.: schönes Grüngelb, leicht buttrige Frucht, kompakter Wein, demim Moment etwas Ausdruck fehlt, fällt am Gaumen etwas auseinander
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Abtswinder Altenberg Silvaner Alte Reben 2017 QbA tr.: strohgelb, im Duft mit schöner Frucht, Apfel, Pfirsich, am Gaumen saftig, angenehm, fehlt ein wenig Tiefe
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Greuther Bastel Silvaner 2016 QbA tr.: schönes, leuchtendes Grünstroh, tiefer Birnen- und Apfelduft, dicht, fest, schöner aromatischer Ausdruck
Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist • 97070 Würzburg • www.buergerspital-weingut.de
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Würzburger Innere Leiste Silvaner 2017 QbA tr.: helles Stroh, feiner, tiefer Duft mit fruchtiger Würze, saftig, rund, fehlen etwas Struktur und Länge
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Würzburger Pfaffenberg Silvaner 2017 QbA tr.: grünsilber, verhalten, aber mit guter aromatischer Tiefe im Duft, am Gaumen fest, gute Struktur, Länge im Abgang
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Würzburger Stein Silvaner 2017 QbA tr.: strohgelb, sehr verhalten im Duft, braucht lange im Glas, fällt am Gaumen noch auseinander, Säure, Süße, Adstringenz
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Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2016 Großes Gewächs: etwas CO2, helles Strohgrün, im Duft Apfel und Pfirsich, auch eine Spur süßsaure Noten, fehlen noch etwas Dichte und Ausdruck
Weingut Alexander Flick • 55234 Bechtolsheim • www.weingut-flick.de
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Siefersheimer Goldenes Horn Silvaner 2016 QbA tr.: etwas zu massives CO2, feine Fruchtaromen, am Gaumen dicht, guter aromatischer Ausdruck, etwas besser als im Vorjahr
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Dettelbacher Berg Rondell Silvaner 2017 QbA tr.: helles Strohgelb, noch etwas wenig Ausdruck in der Nase, am Gaumen adstringierend, fehlt Charme
Weingut Dr. Heger • 79241 Ihringen • www.heger-weine.de
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Baden Silvaner *** Pferd 2017 QbA tr.: leuchtendes Grünstroh, zu wenig Tiefe im Duft, sandig, ohne Charme am Gaumen
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Oppenheimer Silvaner *** Alte Reben 2017 QbA tr.: schönes Grüngelb, feiner Duft mit gelbfruchtigen Noten und Blüten, dicht, saftig, fest, schöner Wein
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Rödelseer Küchenmeister Silvaner 2017 QbA tr.: grünstroh, leicht buttrige Frucht in der Nase, am Gaumen geradlinig, nicht allzu viel Tiefe
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Würzburger Silvaner 2017 QbA tr.: helles Grünstroh, Apfelschale im Duft, dicht und fest strukturiert am Gaumen, gut
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Würzburger Stein Silvaner 2016 Großes Gewächs: helles Strohgrün, Apfel mit vegetalen Noten, dahinter feine Würze, saftig, gute Frische
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Würzburger Stein Silvaner 2017 QbA tr.: helles Strohgelb, erdig-nussig im Duft, sauber, aber etwas zu einfach
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner Novemberlese I 2016 QbA tr.: leuchtendes Grünstroh, sehr feiner Duft, dicht, saftig, mit sehr schöner Aromatik
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner SÜD-SÜD 2016 Spätlese tr.: schönes Grüngelb, im Duft gelbfruchtig, saftig, dicht, fest, schöner Wein
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner „Noch Fragen“ Maischegärung 2016 QbA tr.: dichtes Gelb, würzig-zimtige Spuren im Duft, Bratapfel, am Gaumen dicht, mit leichter Adstringenz, braucht noch viel Zeit
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Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner „Noch Fragen“ Muschelkalk 2016 QbA tr.: helles Grünsilber, im Duft etwas zu dropsig, mentholig, am Gaumen Saft und Stoff
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Würzburger Stein Silvaner SÜD-SÜD 2017 Spätlese tr.: grüngelb, im Duft gelbfruchtig, dicht und kompakt am Gaumen, fehlen etwas Finesse und Tiefe
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Flomborner Feuerberg Silvaner 2017 Spätlese tr.: helles Stroh, reifer Apfel, am Gaumen stoffig, angenehme Extraktsüße
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Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2017 QbA tr.: helles Grünstroh, etwas vegetal-fruchtig im Duft, am Gaumen saftig, braucht nocht Zeit zum Reifen
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Franken Silvaner 2017 Kabinett: helles Stroh, fruchtiger Duft, grüner Apfel, leichte Restsüße spürbar
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Hammelburger Trautlestal Silvaner Steinfass Granit 2017 Kabinett tr.: grünstroh, im Duft verhalten, schöne Frucht am Gaumen
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Eschendorfer Am Lumpen Silvaner 2017 Großes Gewächs: helles Grünstroh, schöne Sortenfrucht, kompakt, fruchtig am Gaumen, gute Länge
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Escherndorfer Lump Silvaner S 2017 QbA tr.: helles Grünstroh, feiner, noch verhaltener Duft, etwas deutliche Restsüße, guter Wein
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Franken Silvaner Maischegärung 2017 QbA tr.: grünstroh, leuchtend, im Duft verhalten mit einer Spur Unterholz, leicht bittere Struktur und Restsüße fallen noch auseinander, braucht Zeit
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Franken Silvaner Sehnsucht 2017 QbA tr.: leuchtendes Grünstroh, noch verhalten im Duft aber sehr fein und tief, saftig, fest, schöner aromatischer Ausdruck
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent 2017 Spätlese tr.: helles Grünstroh, feiner Apfelduft, am Gaumen fest, stoffig, sehr guter Silvaner
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent Alte Reben 2017 Spätlese tr.: Strohgelb, feiner Duft, fest, stoffig, gute Struktur und Länge
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Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R 2016 Großes Gewächs: grünstroh, im Duft ungewöhnliche Noten, Unterholz, süßlich, zu wenig Finesse und Tiefe am Gaumen, braucht vielleicht noch Zeit
Weingut Schmitts Kinder • 97236 Randersacker • www.schmitts-kinder.de
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Randersackerer Pfülben Silvaner 2017 Großes Gewächs: CO2, strohgelb, im Duft verhalten, am Gaumen Frucht, aber auch leicht süßsauer
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Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2016 Großes Gewächs: strohgelb, gute aromatische Tiefe, am Gaumen leicht süßsauer, fehlen etwas Tiefe und Länge
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Escherndorfer Lump Silvaner 2016 QbA tr.: grünstroh, im Duft sauber, noch verschlossen, gute Frucht am Gaumen, Dichte und Struktur
Weingut Hans Wirsching KG • 97346 Iphofen • www.wirsching.de
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Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2016 Großes Gewächs: schönes Grünstroh, Birnenduft, aromatische Tiefe, Saft, Stoff, guter Silvaner
Weingut Otmar & Johannes Zang • 97334 Sommerach • www.weingut-zang.de
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Franken Silvaner J 40 Alte Reben 2016 QbA tr.: helles Strohgrün, eine Spur Birne, feiner Duft, dichter, saftiger Körper, schöner aromatischer Ausdruck
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Franken Silvaner J 40 Alte Reben 2017 QbA tr.: helles Strohgelb, süßsäuerlich im Duft, dto am Gaumen