Es ist immer wieder ein Erlebnis, edelsüße deutsche Rieslinge aus guten Jahrgängen zu verkosten. Die Geschmacksexplosion, die diese Weine bei stimmigem Süße-Säure-Verhältnis am Gaumen auslösen, ist mit nichts vergleichbar – nicht mit dem Geschmack der renommiertesten Sauternes, nicht mit dem süßer Dessertweine von der iberischen Halbinsel und auch nicht mit dem der Ausbrüche vom Neusiedlersee, vom einen oder anderen dünnen „ice wine“ aus der Neuen Welt ganz zu schweigen. Insofern waren wir gut beraten, beim diesjährigen enos-Challenge diese Kategorie wieder auszuschreiben.

Dass dann die fränkischen Winzer gleich drei Sieger stellen sollten, hätten wir allerdings nicht erwartet. Offenbar haben zwischen Maindrei- und -viereck viele Erzeuger in den letzten Jahren richtig „Gas gegeben“, und das nicht nur bei den Silvanern und trockenen Rieslingen. Eher zu erwarten war da schon das Ergebnis in der Kategorie der restsüßen Rieslinge 2015, bei der die Mosel vier der fünf Siegerweine stellte. Und zwar nicht nur mit süßen Spätlesen, sondern auch mit den in Deutschland ansonsten eher stiefmütterlich behandelten Weinen der Qualitätsstufe Kabinett.

Die besten restsüßen Rieslinge 2016

Die Sieger

Würtzberg (Serrig) – Serriger Herrenberg Spätlese
Von Othegraven (Kanzem) – Ockfener Bockstein Kabinett
Juliusspital Würzburg (Würzburg) – Würzburger Kabinett

In den Top Five

Maximin Grünhaus (Mertesdorf) – Maximin Grünhäuser Abtsberg Spätlese
Maximin Grünhaus (Mertesdorf) – Maximin Grünhäuser Herrenberg Kabinett

Edelsüße Riesling-Schmankerl

Die Sieger

Glaser – Himmelstoss (Nordheim) – Nordheimer Vögelein Trockenbeerenauslese 2015
und ex-aequo
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorfer Lump Beerenauslese 2016
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Trockenbeerenauslese 2014
Bernhard Ellwanger (Großheppach) – Geradstettener Lichtenberg SL Auslese 2016

In den Top Five

Milz – Laurentiushof (Trittenheim) – Trittenheimer Apotheke Auslese 2015
Albert Kallfelz (Merl) – Merler Königslay-Terrassen Auslese 2016