Die Winzer von Mosel und Württemberg haben in der Vergangenheit vergleichsweise wenige Weine bei unseren Challenges angestellt. Umso erfreulicher war es dann, dass beide Regionen häufig unter den Siegern vertreten waren, so wie auch bei dieser elften Ausgabe. Restsüße Weine werden hierzulande ja von so manchem, fast hätte ich gesagt „Möchtegern“-Weinfreund noch immer leicht schief angesehen, während gerade die entsprechenden Gewächse von der Mosel im Ausland eine beliebte und geschätzte Sonder- oder Alleinstellung einnehmen. Als möglicher Markenkern deutscher Rieslingkultur sozusagen.
Vielleicht ist diese Abneigung historisch bedingt und geht auf eine Zeit vor den 1980er Jahren zurück, als Deutschland in dieser Kategorie zu viel aufgezuckerte Plörre produzierte, vielleicht aber ist sie auch nur tiefenpsychologisch zu verstehen, so wie Süße alias Zucker ja ganz allgemein der ernährungswissenschaftliche Buhmann aller Gesundheitsbewussten geworden ist und bei vielen statt geschmacklichen Genusses eher schlechtes Gewissen verursacht. Wie dem auch sei: Wer versucht, sich einigermaßen unvoreingenommen mit restsüßen Rieslingen zu beschäftigen, wird schnell feststellen, dass deren beste keinen Vergleich mit trockenen auf der einen oder edelsüßen Kreszenzen jedweder Provenienz auf der anderen Seite zu fürchten braucht.
Daran „schuld“ sind Aromen, die an Steinobst, Zitrusfrüchten, manchmal auch Melone, Minze oder Melisse erinnern, aber auchdie feine Frucht am Gaumen – Spätlesen etwas druckvoller, Kabinette dafür zarter und eleganter. Das gibt es vor allem aus dieser Rebsorte fast nirgendwo sonst auf der Welt. Einzigartig!
Süßer Triumph
Künstler (Hochheim) – Hochheimer Hölle Riesling 2020 Spätlese
Meulenhof (Erden) – Erdener Treppchen Riesling 2021 Spätlese
Bernhard Ellwanger (Weinstadt-Großheppach) – Großheppacher Steingrüble Riesling 2021 Spätlese
In den Top Five
Künstler (Hochheim) – Hattenheimemr Pfaffenberg Monopol Riesling 2021 Spätlese
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Stein-Harfe Riesling 2021 Spätlese