Pinotschland

März 2018
Unsere Topweine Sämtliche Weine und VKN Unser Punktesystem

Es ist die alte Diskussion: Sind die deutschen Spätburgunder inzwischen so gut wie die Weine von der Côte d‘Or oder haben die Franzosen immer noch die Nase vorn. Nun, wenn man unsere Bewertungen der besten Weine aus beiden Welten betrachtet, dann wird man nicht umhin kommen, den Gewächsen aus dem Burgund immer noch einen kleinen Vorsprung hinsichtlich Aromatik und Struktur zu attestieren, aber der ist inzwischen wirklich klein. So klein, dass man sich zu Recht fragen darf, ob dieser Vorsprung die immer noch enormen Preisunterschiede rechtfertigt.


Baden und die Pfalz waren die großen Gewinner unseres diesjährigen Spätburgunder-Challenges. Das muss an sich nicht überraschen. Auffällig war beim Betrachten der Resultate unserer Verkostungen dagegen sowohl, dass andere Weinbaugebiete wie etwa Franken oder der Rheingau diesmal extrem wenige Pinots angestellt hatten, als auch die Tatsache, dass die Mosel eine kleine, aber sehr feine Serie Rotweine präsentieren konnte. Ob die Sorte für die Riesling-Spezialisten von den Steilhängen zwischen Winningen und Trier zu einem neuen, lohnenden Geschäftsmodell werden kann?

Die besten Spätburgunder der enos-Challenges 2018

Die Sieger

Knab (Endingen) – Endinger Engelsberg Spätburgunder *** QbA trocken 2015
Wilhelmshof (Siebeldingen) – Siebeldingen im Sonnenschein Spätburgunder Alte Reben Wilhelm Spätlese trocken 2015
Lidy (Frankweiler) – Frankweiler Kalkgrube Spätburgunder QbA trocken 2015

In den Top Ten

Lidy (Frankweiler) – Frankweiler Biengarten Spätburgunder QbA trocken 2015
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorfer Fürstenberg Spätburgunder S QbA trocken 2014
Stromberg-Zabergäu (Brackenheim) – Württemberg Spätburgunder Epos I QbA trocken 2014
Schlossgut Ebringen (Ebringen) – Ebringer Leinele Pinot noir QbA trocken 2015
Philipp Kuhn (Laumersheim) – Laumersheimer Steinbuckel Pinot noir Großes Gewächs 2014
Aufricht (Stetten) – Meersburger Mocken Spätburgunder Isabel 3 Lilien QbA trocken 2015
Knab (Endingen) – Endinger Engelsberg Spätburgunder *** “R” QbA trocken 2015


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Unsere Top 15

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Knab (Endingen) – Endinger Engelsberg Spätburgunder barrique *** 2015 QbA tr.
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Wilhelmshof (Siebeldingen) – Siebeldinger im Sonnenschein Spätburgunder Wilhelm Alte Reben 2015 Spätlese tr.
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Lidy GbR (Frankweiler) – Frankweiler Kalkgrube Spätburgunder Pt 2015 QbA tr.
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Lidy GbR (Frankweiler) – Frankweiler Biengarten Spätburgunder Pt 2015 QbA tr.
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Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorfer Fürstenberg Spätburgunder S 2014 QbA tr.
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Stromberg-Zabergäu eG (Brackenheim) – Württemberg Spätburgunder Epos I 2014 QbA tr.
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Schlossgut Ebringen e. G. (Ebringen) – Ebringer Leinele Pinot noir 2015 QbA tr.
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Philipp Kuhn (Laumersheim) – Laumersheimer Steinbuckel Pinot noir 2014 Großes Gewächs
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Aufricht (Meersburg - Stetten) – Meersburger Mocken Spätburgunder Isabel 3 Lilien 2015 QbA tr.
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Knab (Endingen) – Endinger Engelsberg Spätburgunder R *** 2015 QbA tr.
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Dr. Heger (Ihringen) – Ihringer Vorderer Winklerberg Spätburgunder barrique 2014 Großes Gewächs
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Künstler (Hochheim) – Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder 2015 Großes Gewächs
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Aufricht (Meersburg - Stetten) – Meersburger Mocken Spätburgunder Isabel 3 Lilien 2014 QbA tr.
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Philipp Kuhn (Laumersheim) – Laumersheimer Kirschgarten Pinot noir 2014 Großes Gewächs
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Lidy GbR (Frankweiler) – Frankweiler Späburgunder Au 2015 QbA tr.

 

 

Sämtliche Weine mit VKN

Weingut Fritz Allendorf • 65375 Oestrich-Winkel • www.allendorf.de

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Rheingau Pinot noir Quercus 2014 QbA tr.: mittleres Kirschrot, verhalten im Duft, am Gaumen fest, stoffig, gut


Weingut Aufricht • 88719 Meersburg - Stetten • www.aufricht.de

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Meersburger Mocken Spätburgunder Isabel 3 Lilien 2014 QbA tr.: gutes Rot, feiner Duft nach roten Beeren, am Gaumen gute Frucht, Struktur, feines Tannin, guter Pinot

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Meersburger Mocken Spätburgunder Isabel 3 Lilien 2015 QbA tr.: frisches Rot, feiner, tiefer Duft, Saft und Struktur, schönes Tannin

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Meersburger Sängerhalde Spätburgunder Isabel 3 Lilien 2014 QbA tr.: dunkles Rubin, im Duft ätherisch, mit rauchigen Noten, dicht, fest, aber sehr bitteres Tannin, kein Charme

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Meersburger Trielberg Spätburgunder Isabel 3 Lilien 2015 QbA tr.: gutes Rot, im Duft wenig Tiefe, eine Spur rote Beeren, aber auch gestörte Noten, klebriges, säuerliches Tannin


Badischer Winzerkeller eG • 79206 Breisach • www.badischer-winzerkeller.de

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Baden Pinot noir Black Forest 2015 QbA tr.: Kirschrot, im Duft animalische Spuren, mit der Lüftung etwas Würze, fruchtig, gut, kleine Bitternote im Finish

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Baden Pinot noir Black Forest T/312 2015 QbA tr.: lebendiges Rot, gute, tiefe Aromen mit leichter Würze, fest, gute Frucht, geradliniger Wein

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Baden Spätburgunder Junge Winzer 2015 QbA tr.: lebendiges Rot, tiefer, feiner Pinotduft, gute Dichte, leichte Bitternote im Finish

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Merdinger Bühl Spätburgunder 2016 QbA tr.: mittleres Rot, ohne Ausdruck im Duft, am Gaumen zu dünn, nur Säure im Finish


Bischöfliche Weingüter • 54290 Trier • www.bischoeflicheweingueter.de

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Kanzemer Altenberg Pinot noir 2015 QbA tr.: schönes Rot, recht dicht, etwas pilzig im Duft, rote Beeren, fest, stoffig am Gaumen, gutes Tannin, kann reifen


Fürstlich Castell'sches Domänenamt e.K. • 97355 Castell • www.castell.de

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Casteller Reitsteig Spätburgunder 2016 QbA tr.: gutes Rot, verhalten im Duft, am Gaumen leicht klebriges Tannin, wenig Ausdruck und Länge


Schlossgut Ebringen e. G. • 79285 Ebringen • www.schlossgut-ebringen.de

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Baden Pinot noir S 2014 QbA tr.: im Duft sauber, ohne große Tiefe, markante Säure und leicht klebrig-bitteres Tannin

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Baden Pinot noir S 2015 QbA tr.: gutes Rot, etwas Banane, eine Spur zu breit im Duft, auch Himbeere, am Gaumen fest, aber noch zu junge Tannine, braucht vielleicht noch Zeit

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Ebringer Biegarten Pinot noir 2014 QbA tr.: mittleres, frisches Rot, wenig Ausdruck im Duft, am Gaumen säuerlich-klebrig, kurz

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Ebringer Biegarten Pinot noir 2015 QbA tr.: gutes Rot, feiner, tiefer Duft, Himbeeren, am Gaumen säuerlich mit leicht trockenem Tannin

****+

Ebringer Leinele Pinot noir 2014 QbA tr.: mittleres Rot, korrekt im Duft, am Gaumen leicht klebriges Tannin, fehlen etwas Saft und Tiefe

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Ebringer Leinele Pinot noir 2015 QbA tr.: gutes Rot, im Duft verhalten, am Gaumen fest, gutes Tannin, braucht noch Zeit


Weingut Bernhard Ellwanger • 71384 Weinstadt-Großheppach • www.weingut-ellwanger.com

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Großheppacher Steingrüble Spätburgunder SL 2015 QbA tr.: gutes Rot, im Duft Unterholz und Beeren, ausreichend Saft und Frucht am Gaumen


Weingut Glaser-Himmelstoss GbR • 97334 Nordheim • www.weingut-glaser-himmelstoss.de

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Dettelbacher Spätburgunder Rebell 2014 QbA tr.: gutes Rot, oberflächlicher Duft nach roten Beeren und Pflaumen, am Gaumen etwas besser, fest und stoffig


Weingut Freiherr von Gleichenstein • 79235 Vogtsburg-Oberrotweil • www.gleichenstein.de

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Ihringer Winklerberg Spätburgunder 2016 QbA tr.: helleres Rot, recht feiner Pinotduft, etwas rote Beeren und Unterholz, am Gaumen zu wenig Frucht und Aromatik

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Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Aus dem Kessel 2014 QbA tr.: gutes Rot, leicht buttrige Spuren im Duft, am Gaumen besser, Saft und Frucht gut

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Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Aus dem Kessel 2015 QbA tr.: gutes Rot, im Duft etwas animalisch-gestört, oberflächliche Frucht, wenig Tiefe und Ausdruck

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Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Baron Philipp 2014 QbA tr.: mittleres Kirschrot, Himbeere im Duft, wenig Ausdruck und Stoff


Weingut Hermann Grumbach • 54470 Lieser • www.weingut-grumbach.de

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Mosel Spätburgunder R Gehpfad 2015 QbA tr.: mittleres Rot, wenig Ausdruck im Duft, am Gaumen oberflächliche Frucht mit etwas klebrigem Tannin


Weingut Dr. Heger • 79241 Ihringen • www.heger-weine.de

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Ihringer Vorderer Winklerberg Spätburgunder barrique 2014 Großes Gewächs: gutes Kirschrot, schöner Duft nach Unterholz und Pilzen, Pflaumen, dicht, saftig, mit gutem Tannin

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Ihringer Winklerberg Spätburgunder Mimus 2015 QbA tr.: schönes Rot, feiner, tiefer Duft mit Würze, fest, stoffig, ohne viel Ausdruck


Weingut Dr. Heyden • 55276 Oppenheim • www.heydenwein-oppenheim.de

****?

Rheinhessen Spätburgunder Innovation *** 2015 QbA tr.: frisches Rot, im Duft wenig Ausdruck, auch am Gaumen verhalten, wenig Tiefe und Struktur


Weingut Heymann-Löwenstein • 56333 Winningen • www.hlweb.de

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Mosel Pinot noir vom Schiefer 2015 QbA tr.: frisches, nicht sehr leuchtendes Rot, am Gaumen gute Frucht, Stoff, Struktur


Wein & Sektgut Hummel • 69254 Malsch • www.weingut-hummel.de

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Malscher Rotsteig Spätburgunder R 2014 Spätlese tr.: gutes Rot, im Duft rote Beeren, sauber, recht gute Frucht am Gaumen, aber zu kurz

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Malscher Rotsteig Spätburgunder RR 2015 Auslese tr.: gutes Rot, Unterholz und Pilze, am Gaumen etwas klebriges Tannin, wenig Ausdruck, leicht süßsäuerlich

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Malscher Rotsteig Spätburgunder RRR 2015 Auslese tr.: lebendiges Rot, sehr verhalten im Duft, am Gaumen dicht, mit guter Frucht, etwas zu wenig Struktur


Weingut Knab • 79346 Endingen • www.knabweingut.de

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Endinger Engelsberg Spätburgunder barrique *** 2015 QbA tr.: dichtes Rot, schöner, tiefer Pinotduft, dicht, saftig, gut strukturiert, schöne Länge im Abgang

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Endinger Engelsberg Spätburgunder R *** 2015 QbA tr.: schönes Rot, sauber, rotbeerig im Duft, wird mit der Lüftung tiefer, Unterholz und Pilze, am Gaumen fest, tief, schöner Wein


Weingut Philipp Kuhn • 67229 Laumersheim • www.weingut-philipp-kuhn.de

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Laumersheimer Kirschgarten Pinot noir 2014 Großes Gewächs: gutes Kirschrot, verhalten mit etwas Unterholz und Beeren im Duft, kommt mit der Lüftung, am Gaumen fest, gut strukturiert, braucht noch Zeit zum Reifen

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Laumersheimer Steinbuckel Pinot noir 2014 Großes Gewächs: gutes, dichtes Rot, im Duft noch sehr verhalten, feste Tanninstruktur, kann reifen


Weingut Künstler • 65239 Hochheim • www.weingut-kuenstler.de

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Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder 2015 Großes Gewächs: gereiftes, dichtes Rot, rote Beeren und Würze, gute Tiefe, dicht, fest, gut strukturiert


Weingut Lidy GbR • 76833 Frankweiler • www.weingut-lidy.de

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Frankweiler Späburgunder Au 2015 QbA tr.: schönes Rubin, noch verschlossen, am Gaumen viel Frucht und Saft bis ins Finish, gute Dichte

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Frankweiler Biengarten Spätburgunder Pt 2015 QbA tr.: dichtes Rubin, guter, tiefer Duft mit etwas Würze, dicht, saftig, gute Frucht, Länge im Abgang

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Frankweiler Kalkgrube Spätburgunder Pt 2015 QbA tr.: gutes Rot, im Duft beerig, aber mit wenig Tiefe, am Gaumen deutlich besser, Saft und Frucht am Gaumen


Bezirkskellerei Markgräflerland eG • 79588 Efringen-Kirchen • www.bezirkskellerei.de

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Baden Spätburgunder SL 2014 QbA tr.: Kirschrot, Himbeeren im Duft, auch erdige Noten, am Gaumen stoffig, aber ohne viel Charme und Tiefe


Maximin Grünhaus - Weingut Familie von Schubert • 54318 Mertesdorf-Grünhaus • www.vonschubert.de

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Maximin Grünhäuser Pinot noir 2015 QbA tr.: gereifte Ränder, im Duft verhalten, etwas wenig Frucht, kompakter, aber eine Spur zu einfacher Wein

***

Maximin Grünhäuser Spätburgunder 2014 QbA tr.: mittleres Rot, sauber im Duft, am Gaumen gute Frucht, aber wenig Tiefe und Ausdruck


Weingut Rudolf May • 97282 Retzstadt • www.weingut-may.de

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Retzbacher Benediktusberg Spätburgunder Recis 2014 QbA tr.: dichtes Rot, etwas pflaumig im Duft, am Gaumen zu wenig Saft für die groben Tannine, etwas besser als im Vorjahr


Weingut Michel-Pfannebecker • 55234 Flomborn • www.michel-pfannebecker.de

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Gundersheimer Höllenbrand Spätburgunder Barrique 2015 QbA tr.: dunkles Rot, im Duft etwas überreif, wenig Spiel und etwas zu trocken-bitteres Tannin, gewinnt mit der Lüftung

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Westhofener Morstein Spätburgunder Barrique Selection Rheinhessen 2014 QbA tr.: dichtes Rot, verhalten im Duft, kompakter Wein, fehlen Tiefe und Charme


Weingut Horst Sauer • 97332 Escherndorf • www.weingut-horst-sauer.de

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Escherndorfer Fürstenberg Spätburgunder S 2014 QbA tr.: gutes Rot, schöner, noch etwas verhaltener Pinotduft, gute aromatische Tiefe, am Gaumen saftig und fest, schöne Länge


Weingut Stern • 76879 Hochstadt • www.weingut-stern.de

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Pfalz Pinot noir barrique *** 2015 Réserve: gutes Rubin, tiefe Aromatik mit Beeren, Kirschen und Unterholz, sehr schöne Struktur und Frucht, eine Spur bitteres Tannin

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Pfalz Pinotimes 2014 QbA tr.: gutes, frisches Rot, anfangs Bonbon und grasige Noten, wird mit der Lüftung tiefer und feiner, zu wenig Saft und Frucht


Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG • 74336 Brackenheim • www.wg-stromberg-zabergaeu.de

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Württemberg Spätburgunder Epos I 2014 QbA tr.: gutes, schönes Rot, Beeren und Würze im Duft, dicht und stoffig, festes Tannin, noch junger, aber reifefähiger Wein


Wein- und Sektgut Wilhelmshof • 76833 Siebeldingen • www.wilhelmshof.de

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Siebeldinger im Sonnenschein Spätburgunder Wilhelm Alte Reben 2015 Spätlese tr.: dichtes Kirschrot, sehr feiner, tiefer Duft mit Beeren und Würze, dicht, saftig, fest strukturiert, sehr schönes Tannin


Weingut August Ziegler KG • 67487 Maikammer • www.august-ziegler.de

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Maikammerer Mandelhöhe Spätburgunder 2015 QbA tr.: leicht gereiftes Rot, im Duft etwas gekochte Pflaumen, auch am Gaumen wenig Eleganz und Tiefe


Unser Punktesystem

 

--/??
offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem)
*
zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
**
Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
***
befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
****
guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
*****
Spitzenwein von internationalem Format
*****
Traumweine, die kleine Elite
+
evtl. noch Potenzial nach oben
?
nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit
 
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
 
Unser Punktesystem



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