Wer Weine mit mehr oder weniger stark ausgeprägter Süße pauschal ablehnt, der hat wahrscheinlich noch nie Prädikatsrieslinge getrunken. Zusammen vielleicht mit Chenin blanc ist Riesling nämlich die vielleicht einzige Rebsorte, die prickelnd, trocken, halbtrocken oder richtig süß Spitzenweine hervorbringen kann. Der Beweis? Die diesjährigen Challenges der halbtrockenen und edelsüßen Kategorien.
Um Spitzenqualität im Glas zu haben, muss der Weinfreund dabei nicht einmal immer zu den Spitzenprädikaten – Beeren-, Trockenbeerenauslese oder Eiswein – greifen. Der Kabinett vom Rheingauer Schloss Vollrads beweist, dass es auch in dieser, leider oft geringgeschätzten Gewichtsklasse überragende Weine geben kann. Dass die besten dieser halbtrockenen oder feinherben Weine diesmal fast ausnahmslos aus dem Rheingau und von der Mosel kamen, ist dabei nicht wirklich erstaunlich.
Die Kategorie der edelsüßen Qualitäten dagegen gehörte eindeutig den Franken, die mit einer Ausnahme – einer Beerenauslese des Saale-Unstrut-Weinguts Kloster Pforta – sämliche Plätze auf dem „Treppchen“, wie Sportler gerne sagen, und direkt dahinter belegten. Eine wirklich erstaunliche Performance, die aber alle, die unsere Challenges schon länger verfolgen, nicht wirklich überrascht haben sollte. Wer diese „Süßen“ ablehnt, weil er meint, nur „trocken“ trinken zu müssen, der hat in seinem (Wein)Leben wirklich etwas verpasst.
Die feinsten Restsüßen
Schloss Vollrads KG (Oestrich-Winkel) – Winkeler Kabinett 2020
Künstler (Hochheim) – Hochheimer Reichestal Kabinett 2020
Eifel-Pfeiffer (Trittenheim) – Trittenheimer Altärchen Kabinett 2020
In den Top 5
von Othegraven (Kanzem) – Wiltinger Kupp Kabinett 2020
Börsig (Oberkirch) – Oberkircher Schlossberg Wunderfitz Landwein 2020
Alles sehr edel(süß)
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorfer Lump Beerenauslese 2020
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Stein-Harfe Auslese 2018
Kloster Pforta GmbH (Naumburg) – Gosecker Dechantenberg Beerenauslese 2019
In den Top 5
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Stein-Harfe Auslese 2020
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Auslese 2019
ex aequo
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Stein-Harfe Beerenauslese 2020