Herr Ruland geht in Rente

März 2021
Unsere Topweine Sämtliche Weine und VKN Unser Punktesystem

Ein wenig enttäuschend war es schon. Obwohl wir uns entschieden hatten, die Weißweine aus Sauvignon blanc wegen allzu spärlicher Beteiligung bei unseren Challenges durch den in Deutschland deutlich häufiger kultivierten Grauburgunder zu ersetzen, schlug sich das leider nicht in deutlich höherer Beteiligung von Seiten der teilnehmenden Erzeuger nieder.

Nichtsdestotrotz hat sich das Verkosten gelohnt – vor allem deshalb, weil der „Graue“ die Rebsorte ist, die in den letzten Jahrzehnten die vielleicht erstaunlichsten Wandlungen durchgemacht hat: vom süßlich-dicklichen Ruländer vergangener Tage über den meist nichtssagenden Pinot grigio – den Elsässer Tokay Pinot gris mit zwischenzeitlich „halbiertem“ Namen lassen wir jetzt mal außen vor – bis hin zu den seit einigen Jahren verstärkt angebotenen, festen, trockenen, modernen Burgundern, zu denen ausnahmslos alle der angestellten Weine dieser Kategorie gehörten.

Der Sieger bei den Grauburgundern kam aus der Pfalz (Foto: E. Supp)

Ausnahmslos alle hatten sich auch gute bis sehr gute Bewertungen verdient, wobei mit den Weinen der Pfälzer Bergdolt-Reif & Nett sowie denen des Kaiserstühler Weinguts Knab zwei Muster qualitativ noch ein Stück herausragten. Dicht, saftig, fest und kompakt, mit einer breiten Palette von Fruchtaromen und guter Balance am Gaumen – das waren die Attribute der Weine, von denen wir nur hoffen können, dass sie es vielleicht in kommenden Jahren vermehrt in unsere Verkostungsgläser schaffen.

Die Sieger des "grauen" Challenges

Bergdolt-Reif & Nett (Duttweiler) – Pfalz I Avantgarde QbA tr. 2019
Knab (Endingen) – Baden *** Steinhalde QbA tr. 2018
Martinshof (Dienheim) – Rheinhessen * Holzfass QbA tr. 2019
ex aequo
Michel-Pfannebecker (Flomborn) – Flomborner Feuerberg Spätlese tr. 2019


Beim Klick auf die Fotos in den Beiträgen ab Juni 2023 öffnet sich eine browserfüllende Ansicht.

 

Unsere Top 5

*****
Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG (Neustadt-Duttweiler) – Pfalz Grauburgunder I Avantgarde 2019 QbA tr.
*****
Knab (Endingen) – Amolterer Steinhalde Grauer Burgunder *** 2019 QbA tr.
*****
Martin GbR - Martinshof (Dienheim) – Rheinhessen Grauer Burgunder * Holzfass 2019 QbA tr.
*****
Michel-Pfannebecker (Flomborn) – Flomborner Feuerberg Grauer Burgunder 2019 Spätlese tr.
****+
Michael Schroth (Asselheim) – Asselheimer St. Stephan Grauer Burgunder 2019 QbA tr.

 

 

Sämtliche Weine mit VKN

Weingut Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG • 67435 Neustadt-Duttweiler • www.weingut-brn.de

*****

Pfalz Grauburgunder I Avantgarde 2019 QbA tr.: leuchtendes Grüngelb, klare, reintönige Nase, dichter, saftiger und fester Körper, sehr schöner Burgunder


Schlossgut Ebringen e. G. • 79285 Ebringen • www.schlossgut-ebringen.de

****?

Baden Grauburgunder S 2019 QbA tr.: sehr schönes Strohgrün, nicht viel Ausdruck im Duft, etwas flach am Gaumen


Weingut Jürgen Ellwanger • 73650 Winterbach • www.weingut-ellwanger.de

****

Württemberg Grauburgunder Hades 2019 QbA tr.: dichtes, rötliches Strohgelb, Apfel und Birne im Duft, schöne Aromatik am Gaumen, gute Dichte


Weingut Glaser-Himmelstoss GbR • 97334 Nordheim • www.weingut-glaser-himmelstoss.de

****

Dettelbacher Grauer Burgunder 2019 QbA tr.: helles Strohgrün, mineralisch, Apfelschale, am Gaumen frisch und spritzig, fruchtiger Wein


Weingut Knab • 79346 Endingen • www.knabweingut.de

*****

Amolterer Steinhalde Grauer Burgunder *** 2019 QbA tr.: frisches Strohgelb, klar und geradlinig im Duft, noch verschlossen, am Gaumen gut strukturiert, mit schöner Aromatik, sehr feiner Grauburgunder


Weingut Lidy GbR • 76833 Frankweiler • www.weingut-lidy.de

****

Frankweiler Kalkgrube Grauer Burgunder 2019 QbA tr.: rötliches Strohgelb, sehr verhalten im Duft, aber gute Finesse, Rotweinaromen, Saft und Stoff gut


Weingut Martin GbR - Martinshof • 55276 Dienheim • www.wein-martinshof.de

*****

Rheinhessen Grauer Burgunder * Holzfass 2019 QbA tr.: dichtes Grüngelb, etwas Apfelduft, am Gaumen stoffig, gut


Weingut Michel-Pfannebecker • 55234 Flomborn • www.michel-pfannebecker.de

*****

Flomborner Feuerberg Grauer Burgunder 2019 Spätlese tr.: helles Strohgelb, Kirschkerne, Steinobst, nussige Noten, dicht, saftig, stoffig, schöner Wein


Weingut Michael Schroth • 67269 Asselheim •

****

Asselheimer St. Stephan Grauer Burgunder 2018 QbA tr.: sehr dichtes Gelb, Honig, Steinobst im Duft, Alkohol spürbar, dicht und schmelzig, fast schon etwas zu üppig

****+

Asselheimer St. Stephan Grauer Burgunder 2019 QbA tr.: dichtes Gelb, Mineralik, Zitrone und Karamell, auch welkes Laub, am Gaumen saftig, mit guter Aromatik, Extraktsüße im Finish


Weingut Wachtstetter • 74397 Pfaffenhofen • www.wachtstetter.de

****

Pfaffenhofener Hohenberg Grauburgunder 2019 QbA tr.: schönes Strohgelb, fruchtiger Duft, mit Finesse, dicht, saftig, fruchtig am Gaumen, guter Wein


Wein- und Sektgut Wilhelmshof • 76833 Siebeldingen • www.wilhelmshof.de

****

Siebeldinger im Sonnenschein Grauer Burgunder 2019 Spätlese tr.: helles Stroh, wenig Ausdruck im Duft und am Gaumen, nicht viel Länge


Unser Punktesystem

 

--/??
offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem)
*
zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
**
Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
***
befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
****
guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
*****
Spitzenwein von internationalem Format
*****
Traumweine, die kleine Elite
+
evtl. noch Potenzial nach oben
?
nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit
 
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
 
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