Bordeaux

Juni 2008
Unsere Topweine

 Wir verkosteten in den letzten Monaten fast 450 rote Bordeauxweine nebst einer kleinen Auswahl trockener Weißer und edelsüßer Gewächse; die meisten davon aus dem hervorragenden Jahrgang 2005 und dem noch nicht vermarkteten 2006er. Eine kleine Zahl Proben stammte aus älteren Jahrgängen. Die Beteiligung der Erzeuger war, vor allem im Vergleich zu früheren Erfahrungen, geradezu überwältigend: Mit Ausnahme der Premiers Crus und einiger sehr seltener Garagenweine erhielten wir Muster von fast Allem, was im Bordeauxgebiet Rang und Namen hat. Viele Güter, auch renommierte, stellten sogar Fassproben vom 2006er zur Verfügung, die natürlich mit der üblichen Vorsicht zu bewerten waren. Leider waren offenbar nicht alle Fassproben klar als solche markiert, weshalb es uns angeraten schien, die Bewertung vieler 2006er durch ein kleines Fragezeichen hinter der Bewertung zu ergänzen.

 

Die Probe fand, auf ausdrückliche Bitte der Union des Grands Crus und der Alliance des Crus Bourgeois, die bei der Beschaffung der Muster überaus hilfsbereit waren, nicht nach Appellationen oder Jahrgängen, sondern nach Mitgliedschaft im einen oder anderen Verband gruppiert statt.

Auffällig war, wie unterschiedlich die Weine der beiden Jahrgänge in den verschiedenen Appellationen ausfielen. Während Pauillac über beide Jahrgänge das kompakteste Resultat ablieferte, zeigten die beiden Jahrgänge im benachbarten Saint-Estèphe einen Qualitätsunterschied von mehr als einer Klasse. Bei der Auswertung aller 447 Verkostungsnotizen ergab sich für die einzelnen Appellationen folgende Klassifizierung (wieder in absteigender Reihenfolge, nur Appellationen/Jahrgänge mit mehr als 5 Weinen wurden berücksichtigt): Saint-Julien 2005 (hier liegt der Durchschnitt von 13 verkosteten Weinen im 5-Sterne-Bereich!!), Saint-Émilion Grand Cru 2005 (Durchschnitt von 17 Weinen knapp unterhalb der 5 Sterne), Pauillac 2005, Pauillac 2006, Margaux 2005, Haut-Médoc 2005, Moulis 2005, Sauternes 2005, Saint-Estèphe 2005, Margaux 2006, Listrac 2005, Médoc 2005, Listrac 2006, Médoc 2006, Haut-Médoc 2006, Moulis 2006, Pessac-Léognan 2005, Saint-Émilion Grand Cru 2006, Saint-Estèphe 2006 und Pomerol 2005. Diese Reihung ist natürlich nicht repräsentativ, da von zahlreichen Châteaux nur je ein Jahrgang eingereicht wurde, und von Appellationen wie Pomerol eine Reihe der besten Weine fehlte.


Unsere Top 31

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Cheval-Blanc (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval-Blanc Cru Classé 2001
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Branaire-Ducru (Saint-Julien-Beychevelle ) - Saint-Julien Château Branaire-Ducru Grand Cru Classé 2005
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Canon (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château Canon Cru Classé 2005
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Charmail (Saint-Seurin-De-Cadourne ) - Haut-Médoc Château Charmail 2005 Cru Bourgeois
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Clerc Milon (Pauillac ) - Pauillac Château Clerc Milon Grand Cru Classé 2005
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Giscours (Labarde ) - Margaux Château Giscours Grand Cru Classé 2005
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La Commanderie - Domaines Cordier (Blanquefort ) - Saint-Émilion Grand Cru Château La Commanderie 2005
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La Mondotte (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château La Mondotte 2005
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La Tour Figeac (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château La Tour Figeac Cru Classé 2006
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Léoville Barton (Saint-Julien-Beychevelle ) - Saint-Julien Château Léoville Barton Grand Cru Classé 2006
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Palmer (Margaux ) - Margaux Château Palmer Grand Cru Classé 2005
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Cambon La Pelouse (Macau ) - Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse 2005 Cru Bourgeois
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Clinet (Pomerol ) - Pomerol Château Clinet 2005
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D'Aiguilhe (Saint-Philippe-D'Aiguilhe ) - Côtes de Castillon Château D'Aiguilhe 2005
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Doisy-Védrines (Barsac ) - Sauternes Château Doisy-Védrines Grand Cru Classé 2006
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Figeac (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château-Figeac Cru Classé 2005
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Grand-Puy Ducasse (Pauillac ) - Pauillac Château Grand-Puy Ducasse Grand Cru Classé 2005
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La Conseillante (Pomerol ) - Pomerol Château La Conseillante 2005
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La Gaffelière (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château La Gaffellière Cru Classé 2006
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Lynch-Bages - Domaines Jean-Michel Cazes SARL (Pauillac ) - Pauillac Château Lynch-Bages 2005
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Meyney (Saint-Estèphe ) - Saint-Estèphe Château Meyney 2005 Cru Bourgeois
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Pape Clément (Pessac ) - Pessac-Léognan Château Pape Clément Grand Cru Classé 2000
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Pape Clément (Pessac ) - Pessac-Léognan Château Pape Clément Grand Cru Classé 2005
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Puy Castéra (Pauillac ) - Haut-Médoc Château Puy Castéra 2005 Cru Bourgeois
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Saint-Pierre (Pauillac ) - Saint-Julien Château Saint-Pierre Grand Cru Classé 2005
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Léoville Barton (Saint-Julien-Beychevelle ) - Saint-Julien Château Léoville Barton Grand Cru Classé 2005
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Chasse-Spleen (Moulis-En-Médoc ) - Moulis Château Chasse-Spleen 2005 Cru Bourgeois
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Lagrange (Saint-Julien-Beychevelle ) - Saint-Julien Château Lagrange Grand Cru Classé 2005
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Talbot (Saint-Julien-Beychevelle ) - Saint-Julien Château Talbot Grand Cru Classé 2005
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Léoville Barton (Saint-Julien-Beychevelle ) - Saint-Julien Château Léoville Barton Grand Cru Classé 2005
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Trottevieille (Saint-Émilion ) - Saint-Émilion Grand Cru Château Trottevieille Cru Classé 2005
Sämtliche Weine der Verkostung


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