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Sämtliche Weine mit VKN
Château Beychevelle • 33250 Pauillac • www.beychevelle.com
*****
Saint-Julien Château Beychevelle 2014 : schönes, frisches Rubin, sofort Zimt und Weihnachtsgewürze, verschließt sich im Glas nochmal, junges, aber perfektes Tannin, gute Länge
*****
Saint-Julien Château Beychevelle 2015 : (Fass) dichtes Rubin, Kaffee und Bitterschokkolade, viel Saft, am mittleren Gaumen noch kleiner Durchhänger, braucht Zeit, kann aber sehr gut werden
Château Branaire-Ducru • 33250 Saint-Julien-Beychevelle • www.branaire.com
****+
Saint-Julien Château Branaire-Ducru Grand Cru Classé 2012 : Brombeeren, Cassis, süße Aprikosen, großer, fruchtiger Körper mit ausgeprägter Aromatik, gutes Tannin, kann noch reifen
****
Saint-Julien Château Branaire-Ducru Grand Cru Classé 2013 : frisches Rubin, nussig-fruchtige Aromen in der Nase, tiefe, gute Frucht am Gaumen, etwas schlankes Tannin, guter Trinkfluss
*****?
Saint-Julien Château Branaire-Ducru Grand Cru Classé 2015 : (Fass) Purpur-Rubin, Blaubeeren und Cassis, viel Frucht am Gaumen, noch junges Tannin, eleganter Wein mit fruchtiger Länge im Abgang
Château Canon-La-Gaffelière • 33330 Saint-Émilion • www.neipperg.com
****
Saint-Émilion Grand Cru Château Canon La Gaffelière Cru Classé 2012 : gutes rot, verhalten, aber sauber und fein im Duft, schöner, fruchtiger Körper mit Extraktsüße, schon jetzt guter Trinkgenuss
****+
Saint-Émilion Grand Cru Château Canon La Gaffelière Cru Classé 2012 : dichtes Rubin, im Duft Kräuter, vanillige Würze, viel Saft und Stoff am Gaumen, Tannine noch jung, aber mit guter Textur, angenehme, volle Frucht
*****
Saint-Émilion Grand Cru Château Canon La Gaffelière Cru Classé 2014 : dichtes Rot, Kardamom, Sternanis, gute aromatische Tiefe mit Schokolade, wird im Glas immer schöner, am Gaumen noch fest, Tannine mit schöner Textur, fruchtig, noch jung
Château Citran • 33480 Avensan • www.citran.com
****
Haut-Médoc Château Citran 2010 : schönes, frisches Rot, Rosen und Beeren, gute Tiefe, am Gaumen noch etwas raues Tannin, aber auch genügend Saft, kann weiter reifen
Château Clerc Milon • 33250 Pauillac • www.bpdr.com
****+
Pauillac Château Clerc Milon Grand Cru Classé 2012 : dunkles Brombeerrot, süße, florale Aromen, ein wenig Butterstreusel, schöne feste Frucht am Gaumen, Tannine schon recht weit entwickelt, kann aber noch reifen
*****?
Pauillac Château Clerc Milon Grand Cru Classé 2015 : (Fass) dichtes Rubin, süße Beeren im Duft, gute Tiefe, eine Spur Eukalyptus, schöne Fruchtdichte am Gaumen, aromatische Länge, Aromen aus der Nase klingen lange nach
Château Cos d'Estournel • 33250 Saint-Estèphe • www.estournel.com
****+
Bordeaux blanc Cos d'Estournel 2012 : leuchtendes Stroh mit grünen Reflexen, Rauch, Banane, Obstsalat, dichter, fruchtiger Körper mit Zitrusnoten und einer Spur Mineralität, schöner Wein, fehlt noch etwas Länge
****
Bordeaux blanc Cos d'Estournel 2013 : leuchtendes Grünstroh, im Duft gelbes Steinobst, Kirschkerne, sehr fruchtbetont, Sauvignon dominiert zu deutlich
*****
Bordeaux blanc Cos d'Estournel 2014 : schönes Strohgelb, tiefer, gelbfruchtiger Duft, am Gaumen sehr kompakt, gute Balance zwischen Stoff und Frucht, gute Länge im Abgang
*****
Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2012 : dichtes Brombeerrot, Waldbeeren im Duft, großer, saftiger Köprer, sehr feines Tannin, Eleganz und Länge, Wein mit Potenzial, der noch Zeit braucht
****+
Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2013 : frisches Brombeer-Rubin, feiner Beerenduft, am Gaumen Kirschfrucht, leicht sandiges Tannin, etwas schlankerer, aber eleganter Jahrgang
*****+
Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2014 : (Fass) tiefes Brombeerrot, noch verschlossen, aber mit feinem Blaubeerduft, am Gaumen fest, noch junges Tannin, sehr eleganter Wein mit guter Struktur, kann reifen
Château Cos Labory • 33250 Saint-Estèphe •
*****
Saint-Estèphe Château Cos Labory Grand Cru Classé 2010 : dichtes, schönes rubin, Duft nach Kaffee und Laktritz, öffnet sich gut im Glas, am Gaumen schöne Aromatik, fest, noch frisch
Château Croizet Bages • 33250 Pauillac •
*****
Pauillac Château Croizet Bages Grand Cru Classé 2010 : (1/2) dichtes Rot, im Duft Tabak und Würze, guter, fester Körper, lakriziger Extrakt, schöne Länge im Abgang
Château D'Aiguilhe • 33350 Saint-Philippe-D'Aiguilhe • www.neipperg.com
****
Côtes de Castillon Château D'Aiguilhe 2012 : gutes rot, Kirschen, Banane, minzige Spuren im Duft, dicht, saftig, schöner Extrakt bis ins Finish, angenehme Textur
***+
Côtes de Castillon Château D'Aiguilhe 2013 : frisches Rubin, im Duft verhalten, etwas spürbare Säure, Tannine eine Spur spitz, einfacher Wein, der schnell trinkreif wird
****+
Côtes de Castillon Château D'Aiguilhe 2014 : dichtes Rubin, verschlossen, aber mit guter Tiefe, nussige Beerenaromen, viel Saft und Stoff, Tannine noch eine Spu rrau und sandig, braucht Zeit
Château D'Armailhac • 33250 Pauillac • www.bpdr.com
****
Pauillac Château d'Armailhac Grand Cru Classé 2012 : dichtes Brombeerrot, feiner Beerenduft, am vorderen Gaumen fruchtbetont, dahinter etwas trockenes Tannin, braucht noch Zeit, ist aber auch etwas kurz im Abgang
****
Pauillac Château d'Armailhac Grand Cru Classé 2015 : (Fass) dichtes, schönes Rubin mit Purpurrand, Backwerk und Brombeeren, danach feine Würze, die mit der Lüftung markanter wird, Zimt, gute Frucht am Gaumen, festes, noch junges Tannin, elegant
Château La Dauphine • 33126 Fronsac •
****
Fronsac Château de la Dauphine 2007 : reifes Rot, schöner süßer Tabak mit etwas Schucreme im Duft, gute Balance, Aromatik am Gaumen, Wein ist jetzt trinkreif, gute Länge
***+
Fronsac Delphis 2014 : gutes Rubin, leicht nussiges Aroma, noch etwas hart am Gaumen, korrekter Wein ohne großen Ausdruck
****+
Saint-Émilion Grand Cru Château-Figeac Cru Classé 2012 : dichtes, schönes rubin, rote Beeren, Kräuter und Gewürze im Duft, am Gaumen etwas Säure, Tannine gut eingebunden, mittlere Reifeprognose
****
Saint-Émilion Grand Cru Château-Figeac Cru Classé 2013 : dichtes Rubin, am Anfang noch etwas hefig, Würze mit der Lüftung und viel schwarze Beeren, am Gaumen gutes Tannin, fehlt etwas Dichte und Tiefe, noch jung
*****?
Saint-Émilion Grand Cru Château-Figeac Cru Classé 2014 : (Fass) dichtes Rubin, Nase noch sehr verschlossen, aber sauber und tief, am Gaumen gute Balance, kompaktes Tannin, schöne Textur, kann reifen
Château Gazin • 33500 Pomerol • www.gazin.com
*****
Pomerol Château Gazin 2012 : dichtes Rubin, süße Beeren im Duft, aromatische Tiefe, am Gaumen viel Extraktsüße, feine Textur durch reife Tannine, Länge ok
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Pomerol Château Gazin 2013 : dichtes Rubin, verschlosen im Duft, am Gaumen wenig Fleisch, aber gutes Tannin, kann reifen
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Pomerol Château Gazin 2014 : frisches, dunkles rubin, schönes Blaubeermuffin im Duft, verschließt sich im Glas nochmal, Saft und Stoff, sehr festes Tannin, noch jung, muss reifen
****
Graves blanc La Clarté de Haut-Brion 2012 : leuchtendes Gelbsilber, Banane und reifes Obst, gute aromatische Tiefe, schöner, dichter Körper, süßer Extrakt
****+
Pessac Léognan blanc Château Haut-Brion 2012 : leuchtendes Grüngelb, Banane und gelbe Blüten, dicher, saftiger Körper, nussige Aromatik im Finish, gute Länge
****+
Pessac Léognan Le Clarence 2012 : dichtes, gutes rot, feine Beerenfrucht und Würze, am Gaumen mittlere Dichte, noch feste Struktur, kann reifen, kommt mit der Lüftung immer fruchtiger aus dem Glas
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Pessac-Léognan Château Haut-Brion Premier Grand Cru Classé 2012 : dichtes, sehr frisches rubin, süßer Frucht- und Blütenduft, am Gaumen dicht und sehr fest, guter aromatischer Ausdruck, festes Tannin, eleganter Wein mit Reifepotenzial
Château Haut-Sarpe • 33330 Saint-Christophe-Des-Bardes • www.j-janoueix-bordeaux.com
****
Saint-Émilion Grand Cru Château Haut Sarpe Cru Classé 2013 : gutes, warmes Rot, im Duft eher verhalten, ein wenig nasser Tabak, mittlere Kraft und Struktur für den Jahrgang recht gut und recht schnell trinkreif
Château Lanessan - Delbos-Bouteiller • 33460 Cussac-Fort-Médoc • www.bouteiller.com
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Haut-Médoc Château Lanessan 1996 : dunkel, madeirafarben, in der Nase noch etwas Karamell, am Gaumen nur noch klebriges Tannin, keine Frucht und keine Frische
***
Haut-Médoc Château Lanessan 2003 : sehr reifes Rot, Jod und Tabak in der Nase, am Gaumen schon gezehrt, keine Frucht mehr
***?
Haut-Médoc Château Sainte Gemme 2008 : warmes Rot, ein wenig Tabak, am Gaumen schon etwas gezehrt, über den Punkt
****
Haut-Médoc Les Calèches de Lanessan L'Américaine 2009 : gutes Rot, Tabak und Rauch im Duft, gute Tiefe, fester und dichter Körper, noch etwas rustikales Tannin, aber gut
***
Haut-Médoc Les Calèches de Lanessan L'Américaine 2010 : gutes Rot, leichter Lakritzduft, auch rote Beeren, noch leichte Schärfe, ansonsten fest, zu kurz im Abgang
Château Langoa Barton • 33250 Saint-Julien-Beychevelle •
*****
Saint-Julien Château Langoa Barton Grand Cru Classé 2011 : gutes rot, sehr tiefe Aromen mit Cassis und floralen Noten, dichter, fester Körper, aromatische Tiefe, kann weiter reifen, zeigt sich gegenüber der Vorprobe schon verbessert
Château Léoville Barton • 33250 Saint-Julien-Beychevelle • www.leoville-barton.com
*****?
Saint-Julien Château Léoville Barton Grand Cru Classé 2012 : schönes Kirschrubin, tiefe Beerenfrucht mit ätherischen Noten, sehr kompakter Wein, feine Textur und festes Tannin, braucht noch Zeit, um sich zu öffnen
****
Saint-Julien Château Léoville Barton Grand Cru Classé 2013 : brillantes Rubin, tiefe Kirschfrucht in der Nase, rote und blaue Beeren, am Gaumen gute Balance, schöner Wein für den Jahrgang
****+
Graves blanc Château La Mission Haut-Brion 2012 : glanzhelels Gelbsilber, im Duft noch verschlossen, viel Stoff am Gaumen, Mineralität, gute Länge im Abgang, kann noch reifen
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Pessac Léognan La Chappelle 2012 : dichtes Rubin, verhaltener Duft mit etwas Bitterschokolade, guter, stoffiger Körper, feine Textur, aromatische Länge, kann noch reifen
*****?
Pessac-Léognan Château La Mission Haut-Brion 2012 : dichtes Rot, Beeren und Schokolade, gute aromatische Tiefe, wird im Glas immer reicher, am Gaumen noch leichte Schärfe von Säure und Tanninne, wird aber rasch runder und ausbalancierter, sehr kompakter Wein, braucht noch Zeit
Château La Mondotte • 33330 Saint-Émilion • www.neipperg.com
*****
Saint-Émilion Grand Cru Château La Mondotte 2012 : dichtes, warmes rubin, etwas Kaffee im Duft, Waldbeeren, verschließt sich im Glas nach kurzer Zeit wieder, Länge im Abgang, klassischer, guter Wein
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Saint-Émilion Grand Cru Château La Mondotte 2013 : schönes Rubin, gute Balsamik mit etwas Kardamom, eitwas Kakao, am Gaumen fest, zeigt große Frucht, und perfektes Tannin, Tannin wird mit der Lüftung sehr tief und komplex, sehr schöner 13er
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Saint-Émilion Grand Cru Château La Mondotte 2014 : dichtes Brombeer-Rubin, tiefe Beerenfrucht im Duft, dichte Frucht, Saft, aber auch noch junges, sehr festes Tannin, großer Wein, barucht noch Zeit
Château Mouton Rothschild • 33250 Pauillac • www.bpdr.com
*****
Bordeaux blanc Aile d’Argent 2012 : leuchtendes Goldgelb, im Duft Nüsse und gelbes Steinobst, dicht, süßer Extrakt, schöner, kompakter Weißwein mit Mineralität, Länge im Abgang
****
Bordeaux blanc Aile d’Argent 2015 : gelbsilber, Rauch und Melone im Duft, gute aromatische Tiefe, schmelzige Frucht, dichter, fruchtbetonter Wein
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Pauillac Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé 2012 : dichtes, dunkles rot, aromatische Tiefe, balsamische Früchte, am Gaumen dicht und saftig, gute Balance, sehr reifes Tannin
*****+
Pauillac Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé 2015 : (Fass) dunkles Brombeerrot, schon sehr würzige Aromen, Zeder, Blaubeeren, gute tiefe, am Gaumen perfektes Tannin, Balance mit der Frucht, großes, klassischer Bordeaux mit Reifepotenzial
****+
Pauillac Le Petit Mouton 2012 : dichtes rubin, kleine Schoko- und Rauchnoten, ein wenig Räucherspeck am Gaumen, fest, klassische Struktur, fehlt etwas Extraktsüße, braucht vielleicht noch Zeit
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Pauillac Le Petit Mouton 2015 : dunkles Rubin, leichte Reduktion, viel Kaffee und Schokolade, Röstaromen, sehr gute Dichte und feine Textur, Beerenfrucht bis ins Finish, die lange trägt
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Pessac-Léognan Château Olivier blanc Grand Cru classé 2012 : schönes Grünstroh, Nüsse und Sauerampfer, auch exotische Früchte, gute Frische, fester, guter Wein mit fruchtiger Säure
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Pessac-Léognan Château Olivier blanc Grand Cru classé 2013 : helles Strohgelb, noch verhalten im Duft, etwas gelbes Steinobst, am Gaumen recht schlank, Säure markiert deutlich, dennoch angenehme Frucht, frischer, guter Wein
****+
Pessac-Léognan Château Olivier Grand Cru classé 2012 : gutes Rot, im Duft minzige Würze, vegetale Noten und rote Früchte, etas Rauch, Tiefe, am Gaumen dicht und rund, schöne Balance, gute Aromatik, fehlen etwas Struktur und Biss
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Pessac-Léognan Château Olivier Grand Cru classé 2013 : dichtes Kirschrubin, im Duft verhalten, mit leichten Kräuternoten, rote Beeren, am Gaumen schlank, aber mit guter Balance, Tannine noch leicht sandig, angenehme Textur
Domaine Clos de l'Oratoire • 33330 Saint-Émilion • www.neipperg.com
****
Saint-Émilion Grand Cru Clos de l'Oratoire Cru Classé 2012 : schönes Kirsch-Rubin, verhalten mit roter Frucht, schon Tiefe, wird mit Lüftung klar und reintönig, dichter, saftiger Körper, angenehme Textur, guter, kompakter Wein
*****?
Saint-Émilion Grand Cru Clos de l'Oratoire Cru Classé 2013 : leuchtendes Rubin, verhaltene, aber sauberer Kirschfrucht, leichte Würze, viel Saft, schöne Länge im Abgang, sehr moderner Wein
****+
Pessac-Léognan blanc Château Pape Clément Cru Classé 2012 : leuchtendes Gelb, feiner Zitrusduft und gelbes Steinobst, eine Spur Mineralität, fester, stoffiger Körper, angenehme Säure, Länge, im Finish etwas Duft von trockenen Blättern, Alkohol leicht spürbar
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Pessac-Léognan Château Pape Clément Grand Cru Classé 2013 : gutes Rot, im Duft klare Frucht, etwas Kirsche und Pflaume, am Gaumen fest, etwas zu wenig Stoff und aromatischer Ausdruck, dennoch klassischer, einfacher Bordeaux
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Pessac-Léognan Château Pape Clément Grand Cru Classé 2014 : dichtes Brombeerrot, tiefer Tabak- und Beerenduft, etwas Schoko und Kaffee dahinter, am Gaumen fest, dicht, gutes Tannin, noch eine Spur sandig, kann reifen
Château Pibran • 33250 Pauillac •
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Pauillac Château Pibran 2012 : dichtes Rubin, feiner Blaubeerduft, aromatische Tiefe, klassische, feste Struktur, etwas zu austeres Tannin, braucht noch Zeit
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Pauillac Château Pibran 2013 : frisches Rubin, gute rote Frucht im Duft, Balance, fruchtbetonter, angenehmer wein
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Pauillac Château Pibran 2014 : (Fass) dichtes Rubin, rote Beeren und schöne Würze in der Nase, am Gaumen viel Frucht, Extraktsüße, Tannine perfekt integriert
Château Pichon-Longueville Baron Pichon de Longueville • 33250 Pauillac • www.pichonlongueville.com
*****
Pauillac Château Pichon-Longueville Baron 2012 : Brombeerrot, noch verschlossen, öffnet sich ganz langsam im Glas, Schokolade, Kaffee, festes Tannin, gute Länge im Abgang, braucht noch viel Zeit
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Pauillac Château Pichon-Longueville Baron 2013 : dichtes Rubin, sehr feiner, noch verschlossener Duft, am Gaumen sehr gute Balance zwischen Tanninen und Frucht, aromatischer Ausdruck und Länge, für den Jahrgang sehr gut
*****+
Pauillac Château Pichon-Longueville Baron 2014 : dichtes, intensives Rubin, verhaltene, aber schon sehr tiefe, süße Beerenfrucht, am Gaumen enorme Dichte und Struktur, sehr feine Textur, Tannine mit Perspektive, Länge im Abgang
*****?
Pauillac Les Grifons de Pichon Baron 2012 : dunkles Brombeerrot, tiefer Duft, fest, reifes Tannin, gutes Reifepotenzial
****+
Pauillac Les Grifons de Pichon Baron 2013 : schönes, intensives Rubin, rote Beeren im Duft, viel Tannin, das noch rau und ungehobelt wirkt, braucht vielleicht noch Zeit
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Pauillac Les Grifons de Pichon Baron 2014 : (Fass) dichtes Purpur-Rubin, Brombeeren und rote Früchte im Duft, viel Saft, stoffig, Tannine noch etwas hart, aber mit Reifepotenzial
****+
Pauillac Les Tourelles de Longueville 2012 : dichtes Rubin, schöne, tiefe Würze, dicht, saftig und fest, sehr schöner Wein, kann noch reifen
****+
Pauillac Les Tourelles de Longueville 2013 : gutes Rubin,feiner Blaubeerduft, Frucht und gute Textur am Gaumen, schöne Textur, für den Jahrgang sehr gut, hat viel Material vom Grand Vin abbekommen
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Pauillac Les Tourelles de Longueville 2014 : (Fass) sehr frisches, intensives Purpur-Rubin, Schokonoten und Blaubeeren, mit der Lüftung feine Würze, dicht, saftig von festem Tannin gehalten, sehr guter Wein mit Perspektive
Château Quintus • 33330 Saint-Émilion •
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Saint-Émilion Le Dragon de Quintus 2012 : gutes Rubin, nussige Frucht, leichte Reduktion, am Gaumen relativ leicht, fruchtbetont, geradliniger, aber einfacher Wein
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Saint-Émilion Grand Cru Château Quintus 2012 : lebendiges Rubin, sehr tiefe Beerenfrucht, auch eine Spur Reduktion, dann wieder rauchige Aromen, am Gaumen elegant, gute Länge im Abgang, Wein mit deutlicher Merlot-Prägung, es fehlt eine Spur Tiefe und Charakter
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Sauternes Château Raymond-Lafon 2009 : leuchtendes Grüngelb, feine Honig-Nussaromen, noch verschlossen, am Gaumen schöne Süße und Säure in Balanc, gute Struktur, mit der Lüftung noch mehr fruchtige Aromen, Länge im Abgan
Château Troplong Mondot • 33330 Saint-Émilion •
*****?
Saint-Émilion Grand Cru Château Troplong Mondot Cru Classé 2012 : dichtes, sehr schönes Brombeerrot, tiefe Schwarzfrucht, mit der Lüftung ein wenig Gewürz, Tanine fest, gute Frucht, noch eine Spur Schärfe und Rustikalität, Brombeeraromen am Gaumen, braucht noch Zeit
****
Saint-Émilion Grand Cru Château Troplong Mondot Cru Classé 2013 : gutes Rubin, noch sehr verhalten im Duft, aber gute fruchtige Tiefe, am Gaumen festes Tannin, auch noch eine Spur trocken, zu wenig Frucht und Extraktsüße
*****?
Saint-Émilion Grand Cru Château Troplong Mondot Cru Classé 2014 : dichtes, leuchtendes Rubin, feiner und tiefer Brombeerduft, dicht, saftig, fest, Tannine noch jung und ein wenig unrund, Wein mit gutem Potenzial
Unser Punktesystem
--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
+ | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
Unser Punktesystem
Unser Punktesystem
--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
+ | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.