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März 2022
Unsere Topweine Sämtliche Weine und VKN Unser Punktesystem

Die größte geografische Vielfalt – vier Siegerweine aus vier verschiedenen Anbaugebieten (Baden, Pfalz, Franken, Rheinhessen) – fanden wir bei unseren Challenge-Verkostungen in der Kategorie der Weißburgunder, und das, obwohl die Sorte im Weinberg eigentlich als sehr anspruchsvoll gilt – warme und nährstoffreiche Böden als Voraussetzung einerseits, Frostempfindlichkeit und mögliches Verrieseln als Risiken andererseits, sind die Stichworte. Wie in der Kategorie der Grauburgunder kam der „Schönste im Lande“ dabei aus der Parzelle Wihlbach des Kaiserstühler Engelsbergs und wurde von der Familie Rinker in Endingen gekeltert.

Anders als beim Grauburgunder, der in wenigen Anbaugebieten so gut gerät wie bei uns, ist bei den deutschen Weißburgundern im Vergleich etwa mit Österreich oder Südtirol dabei durchaus noch Luft nach oben. Auf Ikonen, wie die Weine der Kellereigenossenschaft im Südtiroler Terlan etwa, wird man wohl noch eine Weile warten müssen, auch wenn unsere Bewertungen der besten 2020er durchaus auf einem guten Weg dahin sind. Wie bei den Grauburgundern glänzte auch hier der Wein des Weinguts Knab ein wenig heller, als die Konkurrenz.

Drei-, pardon viermal hoch! Die Sieger bei den Weißburgundern

Knab (Endingen) – Endinger Engelsberg Wihlbach *** 2020 QbA tr
Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG (Duttweiler) – Pfalz Avantgarde 2020 QbA tr.
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Stein 2020 QbA tr.
ex aequo
Schales (Flörsheim-Dalsheim) – Rheinhessen 2020 QbA tr.


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Unsere Top 7

*****
Knab (Endingen) – Endinger Wihlbach Weißburgunder *** 2020 QbA tr.
*****
Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG (Neustadt-Duttweiler) – Pfalz Weißburgunder I Avantgarde 2020 QbA tr.
*****
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Stein Weißburgunder 2020 QbA tr.
*****
Schales (Flörsheim-Dalsheim) – Rheinhessen Weißer Burgunder 2020 QbA tr.
*****?
Juliusspital Würzburg (Würzburg) – Volkacher Karthäuser Weißer Burgunder 2019 QbA tr.
*****?
Landerer GbR - K. & J. Landerer (Vogtsburg-Oberrotweil) – Leiselheimer Gestühl Weißburgunder 2020 QbA tr.
****+
Müller-Catoir (Neustadt-Haardt) – Haardter Herrenletten Weißburgunder 2019 QbA tr,

 

 

Sämtliche Weine mit VKN

Weingut Stefan Bardorf • 97236 Randersacker • www.weingut-bardorf.de

****

Randersackerer Ewig Leben Weißburgunder 2020 QbA tr.: helles Stroh, im Duft verhalten, aber reintönig, am Gaumen adstringierende Säure, wenig Stoff und Charme


Weingut Brüder Dr. Becker • 55278 Ludwigshöhe • www.brueder-dr-becker.de

***

Rheinhessen Weißburgunder 2020 QbA tr.: strohgelb, im Duft etwas buttrig-vegetal, wenig Stoff und Druck am Gaumen


Weingut Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG • 67435 Neustadt-Duttweiler • www.weingut-brn.de

*****

Pfalz Weißburgunder I Avantgarde 2020 QbA tr.: schönes Gelb, feine gelbfruchtige Noten im Duft, am Gaumen dicht und fest, Kraft und Eleganz, schöne Aromatik


Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist • 97070 Würzburg • www.buergerspital-weingut.de

****

Würzburger Weißer Burgunder 2020 QbA tr.: silbriges Gelb, sehr markanter Duft mit reifen, gelbfruchtigen Noten, am Gaumen Saft und Stoff, fehlt etwas der letzte aromatische Druck

*****

Würzburger Stein Weißburgunder 2020 QbA tr.: schönes Grünstroh, feiner Duft nach Steinobst und Ananas, Dichte und feste Struktur am Gaumen, muss noch reifen


Schlossgut Ebringen e. G. • 79285 Ebringen • www.schlossgut-ebringen.de

****

Baden Weißburgunder S 2019 QbA tr.: Grünstroh, Kern- und Steinobst im Duft, laktische Note, fester, saftiger Körper, angenehmer Wein, aber zu wenig Struktur und Finesse

****

Baden Weißburgunder S 2020 QbA tr.: schönes Grünstroh, feine, tiefe Aromatik, am Gaumen elegant aber zu wenig Tiefe und Dichte


Weingut Juliusspital Würzburg • 97070 Würzburg • www.weingut-juliusspital.de

*****?

Volkacher Karthäuser Weißer Burgunder 2019 QbA tr.: schönes Grüngelb, tiefer, würziger Duft, sehr anregend, am Gaumen dicht, fest, noch jugendlich hart und ein wenig rustikal in der Aromatik, kann reifen


Weingut Knab • 79346 Endingen • www.knabweingut.de

*****

Endinger Wihlbach Weißburgunder *** 2020 QbA tr.: glanzhelles Strohgelb, reifer Apfel, exotische Noten, am Gaumen viel Saft und feste Struktur, kann reifen, sehr schöner Weißburgunder


Weingut Landerer GbR - K. & J. Landerer • 79235 Vogtsburg-Oberrotweil • www.weingut-landerer.de

*****?

Leiselheimer Gestühl Weißburgunder 2020 QbA tr.: schönes Gelb, im Duft herbe Frucht, Zitrusnoten und Apfelschale, dichter, saftiger Körper mit fester Struktur, guter Wein


Weingut Lichti - lichti & astroh • 67229 Laumersheim • www.weingut-lichti.d

****

Pfalz Weißburgunder (k) 2020 Landwein: schönes Grüngelb, markanter Duft mit gelbfruchtigen Noten, leichte Exotik, dichter, saftiger Körper, Säure und eine Spur Restsüße noch unverbunden


Weingut Müller-Catoir • 67433 Neustadt-Haardt • www.mueller-catoir.de

****+

Haardter Herrenletten Weißburgunder 2019 QbA tr,: gutes Strohgelb, im Duft gelbfruchtige Noten, am Gaumen weich und cremig, etwas wenig Struktur und aromatischer Ausdruck

****

Haardter Herrenletten Weißburgunder 2020 QbA tr,: strohgelb, im Duft reifes Obst, Frucht und Struktur am Gaumen gut, schöne Länge im Abgang


Weingut Horst Sauer • 97332 Escherndorf • www.weingut-horst-sauer.de

****

Escherndorfer Fürstenberg Weißer Burgunder S 2020 QbA tr.: helles Grünstroh, im Duft sehr verhalten, öffnet sich im Glas, am Gaumen schöne Frucht, leichte Adstringenz, Aromatik im Finish etwas rustikal


Weingut Schales • 67592 Flörsheim-Dalsheim • www.schales.de

*****

Rheinhessen Weißer Burgunder 2020 QbA tr.: helles Strohweiß mit silbrigem Schimmer, Boskopschale, am Gaumen dicht, saftig, schöner Wein, braucht noch Zeit, Zug, knackig


Weingut Trockene Schmitts • 97236 Randersacker • www.durchgegorene-weine.de

****

Randersackerer Pfülben Weißer Burgunder Konsequent 2019 Spätlese tr.: strohgelb, feiner Kernobstduft, feste Struktur, Dichte am Gaumen, leicht vegetale Noten in der Aromatik

****?

Randersackerer Pfülben Weißer Burgunder Konsequent 2020 Spätlese tr.: strohgelb, wenig Finesse im Duft, sehr breit, am Gaumen besser, Frucht und Struktur gut, Aromatik fehlt noch


Weingut Felix Waldkirch • 76835 Rhodt unter Rietburg • www.weingut-waldkirch.de

****

Pfalz Pinot blanc 2020 QbA tr.: helles Strohweiß, zu wenig Ausdruck im Duft und am Gaumen81


Unser Punktesystem

 

--/??
offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem)
*
zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
**
Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
***
befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
****
guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
*****
Spitzenwein von internationalem Format
*****
Traumweine, die kleine Elite
+
evtl. noch Potenzial nach oben
?
nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit
 
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
 
Unser Punktesystem



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