Commune d’Aigle • 1860 Aigle •
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Chablais 2019 : strohfarben, Banane und Ananas imDuft, am Guamen gute Frucht und Aromatik, Länge im Abgang
Domaines Henri Badoux • 1860 Aigle • www.badoux.com
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Chablais Aigle les Murailles blanc 2019 : dichtes Strohgelb, im Duft verhalten, eine Spur süßsäuerlich am Gaumen, zu wenig Tiefe und Ausdruck
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Yvorne Petit Vignoble 2019 : helles Strohgelb Steinobst- und florale Noten in der Nase, am Gauemen Struktur und Frucht gut, etwas wenig aromatischer Ausdruck, braucht Zeit
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Dézaley Latitude 46,47 2020 : gutes Grüngelb, im Duft verhalten, aber mit Tiefe, Saft, zu wenig Struktur und Stoff, aromatisches Finish gut
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Dézaley 1er Grand Cru La Gueniettaz 2020 : strohgelb, im Duft noch verhalten, leichte Minerailtät, mit der Luftung etwas Würze, viel Stoff und gute Aromatik am Gaumen, vegetabile Noten stören etwas
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Dézaley Grand Cru La Gueniettaz 2020 : leuchtendes Grüngelb, Pfirsich und Kernobst im Duft, gute aromatische Tiefe, auch am Gaumen Würze und Minerailtät, gute Struktur, sehr schöner Wein
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Saint-Saphorin 1335 2020 : helles Stroh, markante Kernobst- und Ananasnoten im Duft, am Gaumen Stoff und Kraft, von fester Säure strukturiert, leichte Mineralität bis ins Finish
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Saint-Saphorin Le Roc Noir 2020 : strohgelb, würziger Duft mit Pfirsich, einer Spur Muskat, dichter, stoffiger Körper, fest strukturiert, kann reifen
Domaine Croix Duplex • 1091 Grandvaux •
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Calamin Grand Cru 2020 : helles Gelb, Bananen und Aprikosen, mit der Lüftung auch schöne Würze im Duft, Saft und Schmelz, Würze kehrt wieder, fest, aber auch etwas kurz im Abgang, braucht vielleicht noch Zeit
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Lavaux Chasselas 2020 : strohgelb,gelbfruchtige Aromen und Würze, am Gaumen etwas vegetabile Aromatik, nicht sehr lang
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Lavaux Lavaux Les Barberonnies 2020 : helles Strohweiß, tiefer Duft mit gelbfruchtigen Noten, Orangenschale und Würze, am Gaumen Saft und Stoff, guter aromatischer Ausdruck
Caves Château D'Auvernier - T. Grosjean & Cie • 2012 Auvernier • www.chateau-auvernier.ch
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Neuchâtel 2020 : leuchtend helles Gelb, im Duft eine Spur Zitrusfrucht, dto am Gaumen
Domaine de la Doges • 1814 La Tour-de-Peilz •
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Vevey Grand Cru Chasselas sur lies 2019 : strohgelb, Erbsen und Ananas imDuft, leichte Zitrusspur, am Gaumen zu wenig Charme und Saft, leicht süßsäuerlich im Finish
Cave de l’Etat du Valais - Domaine de Châteauneuf • 1951 Sion •
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Valais Fendant 2019 : schönes Gelb, kräuterig-vegetabil im Duft, am Gaumen fest, mit guter Frucht, noch verhaltene Aromatik
Patrick Fonjallaz SA • 1098 Epesses •
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Dézaley Grand Cru 2019 : leuchtendes, dichtes Gelb, sehr verhalten im Duft, fest und stoffig, guter Körper mit markanter Süße
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Yvorne Grand Cru 1999 : dichtes Gelb, leicht nussig im Duft, deutliche Alterungsnoten, etwas angebranntes Karamell, dto am Gaumen, zu wenig Frucht und Finesse
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Yvorne Grand Cru 2020 : gutes Gelb, etwas überreifes Steinobst im Duft, wenig Relief und aromatischer Ausdruck am Gaumen, leicht vegetabiles Finish
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Yvorne Grand Cru Savagnin blanc 2019 : strohgelb, feinwürzige Noten und Kernobst im Duft, am Gaumen fruchtige Säure, feste Struktur und gute Aromatik bis ins Finish
Vignerons-encaveurs Simon Maye & fils • 1955 Saint-Pierre-De-Clages • www.simonmaye.ch
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Chamoson Trémazières 2020 : strohgelb, feine Würze mit Steinobstnoten im Duft, frische Struktur, Frucht am Gaumen
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Valais Moette 2020 : gutes Gelb, exotische Früchte, am Gaumen stoffig und rund, gute Aromatik und Länge
Domaine Clos du Rocher - Obrist SA • 1080 Vevey • www.obrist.ch
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Yvorne Grand Cru Clos du Rocher 1988 : dichtes Gelb, haselnussig-fruchtig in der Nase, am Gaumen merkwürdig leer, over the top
Domaine l'Ovaille Deladoey fils SA • 1853 Yvorne •
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Yvorne 1er Grand Cru 2019 : helles Strohgelb, wenig Ausdruck in der Nase und am Gaumen, etwas vegetabile Aromatik
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Yvorne Grand Cru 2020 : strohfarben, exotische Früchte, Annas, am Gaumen etwas säuerlich, fehlen Stoff und aromatischer Ausdruck
Domaine Yves-Alain Perret • 1095 Lutry •
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Lavaux Savuit 2020 : strohgelb, im Duft sehr verhalten, zu wenig Tiefe und Struktur am Gaumen
Ets. Provins Valais SA • 1950 Sion • www.provins.ch
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Valais Fendant Pierrafeu 2020 : helles Strohgelb, im Duft sehr verhalten, saftig und fest, aber im Finish eine Spur süßsauer, recht kurz
Cave Vieux Village - Monnet Vins • 3976 Noës •
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Valais Fendant de Sierre Les Coteaux de Sierre 2020 : helles Stroh, vegetabile Noten in der Nase, etwas Orangenschale, am Gaumen saftig, mittlere Struktur und Aromatik