Südafrika – Weine der Hoffnung

November 2016
Unsere Topweine Sämtliche Weine und VKN Unser Punktesystem

 „Sklaverei, Kolonialzeit und Apartheid haben einen bitteren Geschmack hinterlassen, der sich nicht so schnell herunterspülen lässt…“ schrieb enos-Autorin Agnes Fazekas kürzlich in einem Bericht vom Kap über das Weinbauland Südafrika. Manch kritischer Beobachter, wie etwa der dänische Dokumentarfilmer Tom Heinemann, sieht die aktuelle Situation noch deutlich prekärer, spricht offen von Sklaverei. Seine Berichte bewogen, das berichten verschiedene Medien des Landes, dänische Händler bereits, die Weine des Landes aus den Regalen zu nehmen. Wer Südafrika kennt, weiß, dass es immer noch Missstände gibt, aber auch zahlreiche, positive Gegenbeispiele. Ein genereller Boykott südafrikanischer Weine erscheint deshalb maßlos.
Dies umso mehr, als das Qualitätsniveau der südafrikanischen Weine, allen voran das der Roten aus der Rebsorte Syrah, seit einiger Zeit internationales Spitzenniveau erreicht hat. Auch Cabernet Sauvignon, Verschnitte aus den klassischen Bordeauxsorten und sogar die einheimische Rebzüchtung Pinotage bringen in Stellenbosch, Paarl, Wellington oder dem Swartland jede Menge Traumweine hervor.

Die Landschaften um Stellenbosch gehören zu den schönsten Weinlandschaften der Welt. Hinter der wunderbaren Landschaftskulisse aber sieht es häufig weit weniger schön aus. (Foto: E. Supp)

Immer wieder erstaunlich ist dabei das bescheidene Preisniveau der besten Gewächse, das weit unter dem liegt, was man aus Frankreich, Italien oder Spanien gewohnt ist, von den USA ganz zu schweigen. Was den Konsumenten freut, ist für die Weinwirtschaft am Kap alles andere als förderlich. Zu niedrige Weinpreise bedeuten nämlich letztlich nicht nur Abhängigkeit vom unsicheren und ruinösen Fassweinmarkt, sondern auch von unkalkulierbaren Wechselkursschwankungen. So schließt sich  – leider – der teuflische Kreis. Niedrige Preise bedeuten niedrigere Erlöse für die Winzer, bedeuten letztlich auch niedrige Löhne für deren meist schwarzen Arbeitskräfte. Wer deshalb das günstige Preis-Leistungs-Verhältnis südafrikanischer Weine lobt, sollte daran denken, dass er den bitteren Nachgeschmack aus Sklaverei, Kolonialismus und Apartheid immer weiter in die Zukunft verlängert.


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Unsere Top 25

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Simonsig Family Vineyards (Koelenhof) – Stellenbosch Cabernet Sauvignon The Garland 2009
*****+
Glenelly Estate (Stellenbosch) – Simonsberg - Stellenbosch Lady May 2011
*****+
Boekenhoutskloof Wines (Franschhoek) – Swartland Syrah Porseleinberg 2014
*****
Boekenhoutskloof Wines (Franschhoek) – Western Cape Syrah Porcupine Ridge 2015
*****
Springfield Estate (Robertson) – Robertson The Work of Time 2009
*****
Reyneke Wines (Stellenbosch) – Stellenbosch Cornerstone 2012
*****
Jordan Winery (Pty) Ltd (Stellenbosch) – Stellenbosch Cobblers Hill Reserve 2014
*****
Ormonde Vineyards (Darling) – Darling Theodore Eksteen 2013
*****
Boekenhoutskloof Wines (Franschhoek) – Western Cape Chenin blanc Porcupine Ridge 2015
*****
Mulderbosch Vineyards Pty. Ltd (Stellenbosch) – Stellenbosch Faithful Hound 2014
*****
Mullineux Family Wines (Riebeek Kasteel) – Swartland Old Vines White 2014
*****
Avondale () – Paarl Chenin blanc Anima 2014
*****
Simonsig Family Vineyards (Koelenhof) – Stellenbosch Syrah Merindol 2012
*****
Raats family wines (Stellenbosch) – Stellenbosch Mvemve Raats De Compostella 2014
*****
Glenelly Estate (Stellenbosch) – Simonsberg - Stellenbosch Cabernet franc The Glass Collection 2014
*****
Olifantsberg Family Vineyards (Worcester) – Breedekloof Syrah 2012
*****
Cederberg Private Cellar (Clanwilliam) – Cederberg Chenin blanc 2015
*****
Cederberg Private Cellar (Clanwilliam) – Cederberg Merlot - Shiraz 2014
*****
Mulderbosch Vineyards Pty. Ltd (Stellenbosch) – Western Cape Faithful Hound white 2014
*****
Fable Mountain Vineyards (Tulbagh) – Tulbagh Syrah 2013
*****
Jordan Winery (Pty) Ltd (Stellenbosch) – Stellenbosch Syrah The Prospector 2015
*****
Waterford Wines (Pty) Ltd. (Stellenbosch) – Stellenbosch The Jem 2011
*****
Boekenhoutskloof Wines (Franschhoek) – Coastal Region Syrah 2014
*****
Boekenhoutskloof Wines (Franschhoek) – Coastal Region Syrah 2009
*****?
Raats family wines (Stellenbosch) – Stellenbosch Chenin blanc Old Vine 2014

 

 

Sämtliche Weine mit VKN

L'Avenir Estate • 7600 Stellenbosch • www.adept.co.za/lavenir/

***

Stellenbosch Chenin blanc Far & Near 2014 : helles Stroh, sauber, wenig Tiefe im Duft, am gaumen zu phenolisch, wenig Saft

****+

Stellenbosch Chenin blanc Single Block 2014 : leuchtendes Grünsilber, schöner, tiefer Aprikosenduft, fest und stoffig, mit guter Dichte, kann noch reifen

****

Western Cape Chenin blanc 2013 : helles Grünstroh, feine Frucht in der Nase, saftiger, gut balancierter Körper, schöne Frische


Avondale • •

*****

Paarl Chenin blanc Anima 2014 : helles Grünstroh, tiefer, leicht nussiger duft, am Gaumen fest, mit guter Tiefe und Länge

*****?

Paarl Cyclus 2013 : Grünsilber, sehr feinwürzig, gute aromatische Tiefe, Saft und Stoff, kann noch reifen

****+

Paarl Jonty Duck’s Pekin White 2015 : helles Grünstroh, feine, tiefe Fruchtwürze, Saft und Stoff, schöne Länge im Abgang


Babylonstoren • 1 aa • www.babylonstoren.com

****+

Western Cape Chenin blanc 2016 : helles Stroh, sehr aromatisch mit Sauvignonnoten, saftig und fruchtig am Gaumen, guter Wein


A. A. Badenhorst Family Wines • Kalmoesfontein • www.wynbefok.co.za

****

Swartland Chenin blanc Secateurs 2015 : schönes Strohgelb, Pfirsich, Mineralik, leicht lakritziger Stoff am Gaumen, gute Länge und Struktur


Blankbottle • 7129 Somerset West • www.blankbottle.co.za

*****?

Western Cape The White Bomb 2014 : leuchtendes Gelb, überreife Frucht, sehr dicht am Gaumen, mit enorm viel süßer frucht, gute Länge, unklare Restsüße


Boekenhoutskloof Wines • 7690 Franschhoek •

*****

Western Cape Chenin blanc Porcupine Ridge 2015 : gutes Strohgelb, tiefer, würziger Duft, viel Kraft und Dichte, aromatisch bis ins Finish

*****

Coastal Region Syrah 2009 : dichtes, dunkles Rot, sehr opulent in der Nase und am Gaumen, viel süßer Extrakt, New-World-Style, Länge im Abgang, Bewertung praktisch wie bei Vorprobe

*****

Coastal Region Syrah 2014 : schönes, lebendiges Rot, im Duft rote Beeren, schöne aromatische Fülle am Gaumen, Eleganz, Länge im Abgang, kann reifen

*****+

Swartland Syrah Porseleinberg 2014 : lebendiges Rot, anfangs eine Spur reduktiv, dann reifes Steinobsst, Kaffee, Kakao, Gewürze, am Gaumen dicht und fest, sehr schönes Tannin, Länge im Abgang, wird gut reifen

****

Swartland The Chocolate Block 2015 : gutes Rubin, blaue Früchte, Minze und Schokonoten, guter, runder Körper, Frucht und Saft, etwas zu wenig Länge und Ausdruck

*****

Western Cape Syrah Porcupine Ridge 2015 : dunkles rot, ätherisch-florale Aromen, gute Tiefe, dichter, fruchtsüßer Körper, Struktur und Länge


Bosman Family Vineyards • 7654 Wellington • www.bosmanwines.com

***

Wellington Chenin blanc Bo-Vallei 2015 : sehr helles Stroh, etwas süßsaure Frucht im Duft, wird mit der Lüftung besser, am Gaumen leicht wachsig

****?

Wellington Chenin blanc Optenhorst 2014 : gutes Gelb, leichter Birnenduft, am Gaumen zu wenig Frucht und Dichte

****

Western Cape Adama white 2015 : helles Stroh, geradlinig im Duft, feste Struktur, Kraft, etwas wenig aromatischer Ausdruck


Botanica Wines • 7600 Stellenbosch • www.botanicawines.com

****

Stellenbosch Chenin blanc Mary Delany 2014 : schönes Gelb, im Duft überreifes Steinobst, dicht, mit süßer Frucht am Gaumen


Cederberg Private Cellar • 8135 Clanwilliam • www.cederbergwine.com

*****

Cederberg Chenin blanc 2015 : sehr helles Grüngelb, gelbe Blüten im Duft, Saft, Stoff, schöner Wein

*****

Cederberg Merlot - Shiraz 2014 : schönes rot, feinwürziger duft mit roten Beeren und orientalischen Gewürzen, dicht, saftig, gute Länge

****+

Cederberg Shiraz 2014 : dichtes, dunkles Rubin, sauber im Duft, schöner, saftiger Körper


Delheim Wines • 7605 Koelenhof • www.delheim.com

****?

Stellenbosch Chenin blanc Wild Ferment 2014 : gutes Gelb, etwas wenig Frucht in der Nase, am Gaumen eher streng, zu wenig Spiel und Länge


Ernie Els Wines • 7599 Stellenbosch • www.ernieels.co.za

****+

Western Cape Proprietor's Blend 2012 : dichtes rot, gute aromatische Tiefe, am Gaumen etwas klebriges Tannin, fehlt Frucht, kann sich aber verbessern


Fable Mountain Vineyards • 6820 Tulbagh • www.fablewines.com

****

Tulbagh Night Sky 2013 : dichtes Rot, rote Beeren im Duft, am Gaumen fructig, etwas zu wenig Tiefe und Ausdruck

*****

Tulbagh Syrah 2013 : schönes Rubin, sehr feine Frucht in der Nase, klassische Struktur, Saft, Frucht Länge


Fairview • 7625 Suider-Paarl • www.fairview.co.za

***

Darling Chenin blanc 2016 : helles Strohweiß, im Duft etwas undefiniert, gefällig am Gaumen

***

Western Cape Chenin blanc Fairvalley 2016 : helles Gelb, süßsäuerlich im Duft, zu wenig Ausdruck

****+

Swartland Shiraz The Beacon 2013 : dichtes Rubin, warmer Obstsalat und florale Noten, gute Dichte, Struktur


The Foundry Wines • 7599 Stellenbosch • www.thefoundry.co.za

****

Stellenbosch Grenache blanc 2014 : helles Strohgelb, sauber im Duft, am Gaumen fest, trocken, geradlinig


Freedom Hill Wines (Pty) Ltd • 1 Paarl •

***

Paarl Chenin blanc 2016 : gutes Strohgelb, eine Spur Apfel und Aprikose, am Gaumen zu phenolisch und im Finish leicht klebrig


Glen Carlou • 7625 Klapmuts •

****

Paarl Shiraz Haven 2014 : dichtes Rot, Schokonoten und blaue Beeren, guter, stoffiger Körper


Glenelly Estate • 7600 Stellenbosch • www.glenellyestate.com

*****

Simonsberg - Stellenbosch Cabernet franc The Glass Collection 2014 : dichte Rot, Blaubeeren und Würze, gute aromatische Tiefe, am Gaumen gute Konzentration, Tannine reif, Länge im Abgang

*****+

Simonsberg - Stellenbosch Lady May 2011 : dichtes, dunkles Rot, tiefe Würze im Duft, sehr anregend, Dichte, Saft und Struktur am Gaumen, sehr feiner Wein mi tPotenzial

****+

Simonsberg - Stellenbosch Syrah The Glass Collection 2014 : dichtes Rot, feine florale Aromen, am Gaumen dicht und saftig


Grangehurst Winery • 7599 Stellenbosch • www.grangehurst.co.za

****+

Stellenbosch Shiraz - Cabernet Sauvignon 2005 : reifes Rot, Maronen und Kardamom, am vorderen Gaumen reich, dahinter etwas Schärfe, Tannine zu dominant, kann noch reifen


De Grendel Wines • 7506 Cape Town • www.degrendel.co.za

****

Coastal Region Chenin blanc Bridge 2014 : schönes Grüngelb, feinwürzige Frucht in der Nase, gute Dichte, angenehmer, frischer Wein


Hoopenburg Wines • 7600 Stellenbosch • www.hoopenburgwines.co.za

***

Coastal Region Chenin blanc 2016 : helles Stroh, aromatisch und fein im Duft, am Gaumen verdeckt markante Säure den Restzucker, zu wenig Ausdruck


Indaba • •

****

Western Cape Chenin blanc 2016 : helles Stroh, Aprikosen und Zitrusfrucht im Duft, gute Balance am Gaumen


JD Wines - Jean Daneel • 01 Napier • www.jdwines.co.za

****+

Western Cape Chenin blanc Signature 2014 : leuchtendes Gelbm feiner, gelbfruchtiger Charakter, floraler Duft, am Gaumen stoffig, gute Phenole, noch etwas zu kurz, kann aber reifen


Jordan Winery (Pty) Ltd • 7613 Stellenbosch • www.jordanwines.com

****+

Stellenbosch Chenin blanc Inspector Péringuey 2015 : helles Gelb,m markanter Duft mit Stachelbeere und überreifem Obst, wird mit der Lüftung feiner und tiefer, Kraft und Stoff am Gaumen

*****

Stellenbosch Cobblers Hill Reserve 2014 : dichtes Rot, feinwürzige Aromen im Duft, Saft und Stoff, gute Balance am Gaumen

*****

Stellenbosch Syrah The Prospector 2015 : dichtes Rubin, feine Fruchtaromen, rote und schwarze Beeren, dicht, feste Frucht


Kaapzicht Estate Pty. Ltd • 7532 Stellenbosch • www.kaapzicht-wines.com

****

Stellenbosch Pinotage Steytler Estate 2012 : dichtes Rot, tiefer, beeriger Duft, gute Balance am Gaumen, Tannine reif, noch frisch und lebendig


Klein Parys Vineyards • 7624 Suider-Paarl • www.kleinparysvineyards.co.za

****

Paarl Chenin blanc 2014 : helles Stroh, sauber im Duft, stoffig, gute Frucht bis ins Finish, Länge im Abgang


Lazanou Organic Vineyards • 7654 Wellington • www.lazanou.co.za

****

Wellington Syrah 2013 : dichtes Rot, feinwürzige Beerenfrucht, gute aromatische Tiefe, fest, stoffig

****+

Wellington Syrah - Mourvèdre 2013 : gutes rot, schöne, rote Frucht im Duft, saftig, dicht, schöner wein


Mulderbosch Vineyards Pty. Ltd • 7599 Stellenbosch • www.mulderbosch.co.za

****

Stellenbosch Chenin blanc Single Vineyard 2014 : schönes, helles Gelb, im Duft und am Gaumen noch etwas zu wenig Ausdruck

*****?

Western Cape Chenin blanc Steen op Hout 2015 : helles, gutes Gelb, feiner Duft, sehr schöne Frucht am Gaumen

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Western Cape Faithful Hound white 2014 : schönes Gelb, reiche, tiefe Aromen im Duft, fest, dicht, schöner wein

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Stellenbosch Faithful Hound 2014 : dichtes Rot, warme Gewürze im Duft, leicht balsamisch, am Gaumen große Aromatik und Länge, gute Balance und Struktur


Mullineux Family Wines • 7307 Riebeek Kasteel • www.mullineuxwines.com

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Swartland Old Vines White 2014 : schönes Strohgelb, tiefer, leicht mineralischer Duft, viel Stoff und Frucht am Gaumen, gute Balance, sehr guter Wein

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Swartland Syrah Kloof Street bush vines 2012 : gutes Rot, Nüsse, Kirschen, Unterholz im Duft, am Gaumen recht schlank, Säure und Tannine präsent, guter Wein


Muratie Wine Farm (Pty) Ltd. • 7605 Koelenhof • www.muratie.co.za

****+

Stellenbosch Laurens Campher 2014 : leuchtendes Grüngelb, feiner Duft mit Noten von gelben Blütne, fest, stoffig, gut strukturiert von den Tanninen, kann reifen


Nederburg Pty. Ltd • 7620 Paarl • www.distell.co.za

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Western Cape Chenin blanc Heritage Heroes The Anchorman 2012 : leuchtendes Gelbgrün, feiner, markanter Pfirsichduft, fest, gute Frucht am Gaumen


Oldenburg Vineyards Pty. Ltd. • 7600 Stellenbosch • www.oldenburgvineyards.com

****

Stellenbosch Chenin blanc 2015 : helles Stroh, verhalten im Duft, wird im Glas besser und feiner, Aprikosenduft, gute Dichte, noch eine Spur zu kurz

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Stellenbosch Chenin blanc 2015 : schönes Gelbsilber, nussig-balsamischer duft, fest, viel Kraft, kompakter, guter Wein

*****?

Stellenbosch Syrah 2012 : dichtes Rubin, warme, balsamische Frucht, gute Tiefe, am Gaumen fruchtig mit festen Tanninen


Olifantsberg Family Vineyards • 6849 Worcester • www.olifantsberg.com

****

Breedekloof Chenin blanc 2014 : schönes Strohgelb, im Duft mit leichter Mineralik, fester, fruchtiger Stoff am Gaumen, guter Ausdruck

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Breedekloof Syrah 2012 : dichtes Rot, süßer Beerenduft, am Gaumen dicht, saftig, fest

*****?

Western Cape Silhouette 2013 : dichtes Rot, feiner Beerenduft, am Gaumen fest und elegant, schönes Tannin


Ormonde Vineyards • 7345 Darling • www.ormonde.co.za

*****?

Darling Chenin blanc Chip off the Old Block 2015 : helles Strohgelb, feiner, gelbfruchtige rDuft, viel Saft am Gaumen, Stoff und Länge gut

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Darling Shiraz Chip off the Old Block 2014 : dichtes, schönes rubin, florales, feine Aromen in de rNase, aromatische Tiefe, wird im Glas fruchtiger, am Gaumen geradlinig, fehlen noch etwas Tiefe und Länge

*****

Darling Theodore Eksteen 2013 : samtenes, dichtes Rot, sehr feine, blaubeerige Frucht im duft, dicht, saftig, fest, sehr schönes Tannin


Painted Wolf Wines • 01 Paarl • www.paintedwolfwines.com

****

Paarl Chenin blanc Old Vines 2015 : hell, sauberer Duft, am Gaumen stoffig, Saft und Ausdruck gut


Raats family wines • 7599 Stellenbosch • www.raats.co.za

*****?

Stellenbosch Chenin blanc Old Vine 2014 : schönes Gelb, Backwerk und süßes Steinobst, im Duft dicht und saftig, schöne Länge

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Stellenbosch Muscat de Alexandia B Vintners 2015 : helles Stroh, süßer Blütenduft, am Gaumen gute Frucht etwas schlank

****+

Coastal Region Red Jasper 2014 : dichtes Rubin, schöne, anregende Frucht, würzige Tiefe, gute Balance am Gaumen, Frucht und Länge

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Stellenbosch Mvemve Raats De Compostella 2014 : dichtes, dunkles Rot, rote und blaue Früchte im Duft, Kardamom, feste Struktur, schöne Aromatik auch am Gaumen, Länge


The Winery of Good Hope (Pty) Ltd - Radford Dale • 7129 Somerset West • www.thewineryofgoodhope.com

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Stellenbosch Chenin blanc Good Hope 2016 : helles Strohweiß, wenig Ausdruck und Frucht, geradlinig, aber einfach


Reyneke Wines • 7604 Stellenbosch • www.reynekewines.co.za

*****

Stellenbosch Cornerstone 2012 : gutes, warmes Rot, im Duft sehr tief, wenn auch noch verhalten, große Struktur, perfektes Tannin, kann reifen

****+

Stellenbosch Organic red 2013 : dichtes rot, verhalten im Duft und am Gaumen, geradlinig, fest, kann noch reifen


Simonsig Family Vineyards • 7695 Koelenhof • www.simonsig.co.za

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Stellenbosch Chenin blanc 2016 : helles Stroh, schöner, aromatischer Duft, am Gaumen dicht und saftig, guter Wein

****?

Stellenbosch Chenin blanc avec chêne 2015 : süßes, gelbes Steinobst im Duft, am Gaumen geradlinig, fehlt aber Ausdruck

*****+

Stellenbosch Cabernet Sauvignon The Garland 2009 : dichtes Rubin, sehr tiefe blaue und schwarze Beeren, große Frucht, süßer Extrakt und perfekte Tannine, lang im Abgang

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Stellenbosch Syrah Merindol 2012 : dichtes Rot, tiefer Beerenduft mit balsamischen Noten, saftig, guter Körper, sehr schöner Wein

****+

Stellenbosch The Tiara 2011 : dichtes, warmes Rot, feinwürzger Duft, gute aromatische Tiefe, fest, stoffig, noch mit leichter Schärfe, kann reifen


Simonsvlei Co-op Winery • 7624 Suider-Paarl • www.simonsvlei.co.za

****+

Paarl Syrah Toffee Chunk 2014 : schönes Rot, im Duft etwas undefiniert, fest am Gaumen, mit leichter Schärfe


Spier Holdings - Winecorp • Stellenbosch • www.winecorp.co.za

****?

Tygerberg Chenin blanc Gables 2014 : leuchtendes Gelb, feiner, tiefer Duft, am Gaumen fest, saftig und stoffig, gute Länge, Restsüße spürbar

*****?

Western Cape Creative Block 3 2013 : dichtes Rot, feiner Blaubeerduft, fest und saftig am Gaumen, mit reifen Tanninen

****+

Western Cape Shiraz Signature 2014 : dichtes Rot, im Duft noch etwas undefiniert, dicht, saftig, Tannine noch etwas rau


Springfield Estate • 6705 Robertson • www.springfieldestate.com

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Robertson Cabernet Sauvignon méthode ancienne 2011 : dichtes Rot, am Gaumen fest und stoffig, aber auch noch leichte Schärfe

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Robertson Cabernet Sauvignon whole berry 2014 : dichtes, gutes Rot, im Duft und am Gaumen sehr fruchtbetont, runder, harmonischer Wein

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Robertson The Work of Time 2009 : dichtes Rot, schon reife Ränder, in den Aromen noch frisch und tief, Saft, Leben am Gaumen, sehr schöne Extraktsüße im Finish

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Robertson Thunderchild 2014 : mittleres Rot, reife Ränder, im Duft und am Gaumen reif, aber lebendig, süße Frucht


Stellenbosch Vineyards • 7603 Lynedoch •

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Stellenbosch Chenin blanc bush vine 2015 : schönes Gelb, feine Frucht im Frucht, Balance zwischen Frucht und Kraft am Gaumen


Stellenrust Wine Estate • 7605 Stellenbosch • www.stellenrust.co.za

****+

Stellenbosch Chenin blanc barrel fermented 2015 : dichtes, leuchtendes Gelb, im Duft geradlinig, fest, etwas phenolisch, mit leichtem Zitruscharakter, 2. Flasche besser: Aprikosenduft, fest, stoffig, gute Länge


Testalonga • 01 xxx •

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Swartland Chenin blanc Skin 2015 : extrem dichtes, hochfarbiges Gelb, nussig im Duft, am Gaumen bittere, klebrige Tannine


Waterford Wines (Pty) Ltd. • 7600 Stellenbosch • www.waterfordestate.co.za

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Stellenbosch Pecan Stream Chenin blanc 2016 : gutes Gelb, im Duft sehr klassich, nussig-fruchtig, guter, fester Körper

****+

Stellenbosch Shiraz Kevin Arnold 2012 : dichtes Rubin, sehr aromatische Nase mit Würze und Holunder, Saft, Stoff, schöner Wein

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Stellenbosch The Jem 2011 : dichtes Rot, sehr klare Frucht in der Nase, am Gaumen dicht, gute Frucht und perfekte Balance


Whalehaven Wines • 7200 Hermanus •

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Coastal Region Abalone Cape White 2014 : helles Stroh, im Duft zu wenig Ausdruck, einfacher, aber geradliniger Wein


Windmeul Kelder • 7630 Paarl •

****+

Coastal Region Chenin blanc 2014 Reserve: gutes Gelb, sauber und tief im Duft, fester, fruchtiger Körper, Stoff und Länge

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Coastal Region Chenin blanc 2015 : helles Grünstroh, schöner gelbfruchtiger Duft, Saft und Stoff, im Finish noch etwas erschlossen


Unser Punktesystem

 

--/??
offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem)
*
zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
**
Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
***
befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
****
guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
*****
Spitzenwein von internationalem Format
*****
Traumweine, die kleine Elite
+
evtl. noch Potenzial nach oben
?
nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit
 
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
 
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