Beim Klick auf die Fotos in den Beiträgen ab Juni 2023 öffnet sich eine browserfüllende Ansicht.
Sämtliche Weine mit VKN
Weingut Stefan Bardorf • 97236 Randersacker • www.weingut-bardorf.de
*****?
Randersackerer Ewig Leben Silvaner Alte Reben RR 2018 QbA tr.: helles Gelb, tiefer Duft nach Steinobstkernen und Baumrinde, am Gaumen dicht und cremig, etwas wenig Finesse und Biss, gegenüber dem Vorjahr verbessert
****
Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2019 QbA tr.: helles Strohgelb, Quitten und Birnenschale im Duft, am Gaumen fest strukturiert, mit mittlerer Dichte, braucht noch Zeit
****?
Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben RR 2019 QbA tr.: helles Strohgelb, verhalten im Duft, leichte Mineralik, am Gaumen etwas zu wenig Biss, leicht cremig, geradliniger Wein, fehlt etwas Ausdruck
****
Ludwigshöher Silvaner 2019 QbA tr.: dichtes Strohgelb, etwas Mineralik und Apfelschale, guter Wein mit klarer Struktur
****?
Rhein Silvaner Orange 2019 Landwein: dichtes Gelb, unfiltriert trüb, im Duft recht frisch mit Orangennoten, am Gaumen etwas obstig, Struktur und Tiefe fehlen
Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist • 97070 Würzburg • www.buergerspital-weingut.de
*****
Würzburger Innere Leiste Silvaner 2019 QbA tr.: schönes Strohgelb, Banane, Zitrusnoten, Heu und Apfel,am Gaumen fest, dicht, stoffiger Wein mit guter Länge
****+
Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2018 Großes Gewächs: schönes Strohgelb, im Duft Finesse, Noten von Frucht und Mineralik, Saft und Stoff am Gaumen, schöner aromatischer Ausdruck, noch eine Spur agressiver Säure, braucht Zeit
*****
Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2019 Großes Gewächs: strohgrün, nussige Noten, leichte Mineralik, Apfelschale, fest strukturierter, kompakter und stoffiger Wein, kann reifen
****
Dettelbacher Silvaner Berg 2019 QbA tr.: strohgelb, im Duft geradlinig, aber noch verhalten, viel Frucht, gute Struktur und Länge
*****
Oppenheimer Silvaner *** Alte Reben 2019 QbA tr.: strohgrün, im Duft reintönig, mit guter Tiefe, saftiger, frischer und runder Wein
Weingut & Hofbrennerei Hiestand • 67583 Guntersblum •
****
Guntersblumer Silvaner 2018 QbA tr.: helles Gelb, sauber und geradlinig im Duft, eine Spur Zitrusschalen, am Gaumen cremig, fehlen etwas Struktur und aromatischer Ausdruck
****+
Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2018 Großes Gewächs: schönes Grüngelb, verhaltener Apfel- und Steinobstduft, am Gaumen fest, eine Spur adstringent, fehlen etwas Länge und Tiefe
****+
Iphöfer Kronsberg Silvaner 2019 QbA tr.: strohsilber, erdig-obstig im Duft, am Gaumen geradlinig, recht kompakter Wein, 2. Flasche besser, Birne und Banane, geradlinig im Duft, Frucht und Stoff am Gaumen
****
Würzburger Stein Silvaner 2019 QbA tr.: helles Stroh, Heu und Würze, etwas unreifes Obst im Duft, am Gaumen viel Saft, eine Spur adstringierende Säure
*****
Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2019 QbA tr.: helles Strohgelb, sehr fein, aber noch etwas verhalten im Duft, Saft und Stoff mit guter Balance, kann reifen
*****
Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2019 Spätlese tr.: helles Strohgelb, eine Spur gärendes Obst, auch Zitrusschale und Aprikostennoten, dicht, saftig, guter Wein mit Balance
****
Main Silvaner Holznagel 2018 tr.: helles Gelb, sauber und geradlinig im Duft, eine Spur Zitrusschalen, am Gaumen cremig, fehlen etwas Struktur und aromatischer Ausdruck
Weingut Ernst Popp KG • 97346 Iphofen • www.weingut-popp.de
****
Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2019 Kabinett tr.: etwas CO2, strohgelb, Kastanienschalen im Duft, am Gaumen etwas weich, aber mit guter Balance, Aromatik wie in der Nase, braucht viel Zeit an der Luft
*****?
Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 1 2019 Spätlese tr. : etwas CO2, strohgelb, Obstschalen und etwas Birne im Duft, saftiger, guter Körper
****
Iphöfer Kalb Silvaner 2019 Spätlese tr.: grüngelb, erdig-fruchtiger Duft, am Gaumen saftig, leichte Süße spürbar, guter, harmonischer Wein
****
Rödelseer Küchenmeister Silvaner 2019 Kabinett tr.: strohgelb, Kräuter und Obstschalen im Duft, am Gaumen dicht, schmelzig, mit schöner Länge im Abgang
*****
Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2019 QbA tr.: grünsilber, tiefer, nussig-fruchtiger Duft, Weinbergspfirsich, am Gaumen sehr fest strukturiert, straffer Wein mit gutem aromatischem Ausdruck und Potenzial
*****
Escherndorfer Lump Silvaner S 2019 QbA tr.: strohgelb, schöne gelbfruchtige Nase, am Gaumen saftig, gute Balance
****+
Franken Silvaner Maischegärung 2018 QbA tr.: dichtes Grüngelb, im Duft welkes Laub, Steinobstkerne, fest und stoffig am Gaumen, kann reifen
****
Franken Silvaner Sehnsucht 2019 QbA tr.: helles Gelbgrün, verhalten im Duft, fest und mineralisch am Gaumen, fehlen noch eine Spur Dichte und Tiefe
****+
Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent 2019 Spätlese tr.: leuchtendes Grüngelb, Stroh, Apfel, Mineralik im Duft, fest strukturiert, braucht aber noch Zeit
****
Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent Alte Reben 2019 Spätlese tr. : dichtes Gelb, im Duft Steinobst und Würze, feste Struktur, fehlt noch etwas Tiefe
*****
Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R Konsequent 2018 Großes Gewächs: schönes Gelb, Würze und Mineralik, am Gaumen noch sehr jung, braucht Zeit zum Reifen, viel Stoff
Weingut Schmitts Kinder • 97236 Randersacker • www.schmitts-kinder.de
****
Randersackerer Marsberg Silvaner 2019 QbA tr.: helles Gelb, verhalten imDuft, am Gaumen saftig und frisch, angenehmer Wein
*****?
Randersackerer Pfülben Silvaner 2018 Großes Gewächs: strohgelb, nussig-fruchtige Aromen, dicht und Saft am Gaumen, Stoff und Länge
Weingut Thomas & Martin Schwab • 97291 Thüngersheim • www.weinschwanken.de
****
Thüngersheimer Johannisberg Silvaner 2019 QbA tr.: strohgelb, Mineralik und erdige Noten im Duft, am Gaumen gute Dichte, etwas wenig aromatische Tiefe, Balance und Länge gu
****
Thüngersheimer Rothlauf Silvaner 2018 Großes Gewächs: strohgelb, im Duft geradlinig, Obstschalen, etwas wenig Finesse und Würze, am Gaumen stoffig, gut
*****?
Escherndorfer Lump Silvaner 2018 QbA tr.: schönes Gelb, Aprikose und Banane im Duft, dahinter schöne Würze, dicht, saftig und fest am Gaumen, wirkt noch jung, reifefähig
*****
Escherndorfer Lump Silvaner Stairway to Heaven 2018 QbA tr.: dichtes Gelb, Aprikose und Pfirsich im Duft, saftiger Körper, gute Balance
Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg • 97070 Würzburg • www.hofkeller.de
****
Würzburger Stein Silvaner 2019 Großes Gewächs: helles Strohweiß, Mineralik und Duft von Obstschalen, dicht und fest am Gaumen, gute Länge im Abgang, könnte eine Spur mehr Kraft vertragen
Weingut Thomas-Rüb • 55237 Flonheim •
****
Ensheimer Kachelberg Silvaner Reserve 2019 QbA tr.: gutes Gelb, Aprikosen und Birnen im Duft, saftig, fruchtig-cremiger Wein
Unser Punktesystem
--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
| + | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
Unser Punktesystem
Unser Punktesystem
--/?? | offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem) |
* | zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
** | Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
*** | befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
**** | guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs |
***** | Spitzenwein von internationalem Format |
***** | Traumweine, die kleine Elite |
| + | evtl. noch Potenzial nach oben |
? | nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit |
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
