Er ist wieder da

Februar 2024
Unsere Topweine Sämtliche Weine und VKN Unser Punktesystem

Anlässlich unsere letzten Silvaner-Challenge hatten wir noch die geringe Bereitschaft beklagt, das „Aschenbrödel“ unter den Rebsorten des deutschen Weinbaus zur Verkostung anzustellen – in diesem Jahr dagegen war er wieder „da“, der Silvaner, und zwar gleich in doppelter „Stückzahl“ gegenüber letztem Jahr. Und das trotz der insgesamt etwas schwächeren Jahrgänge 2021 und 2022 mit durchaus guten Resultaten. Erfreulich war dabei nicht nur das gute Abschneiden der fränkischen Erzeuger, sondern auch und vor allem die Tatsache, dass von den vier besten Silvanern zwei aus der Pfalz stammten, die in der Vergangenheit in dieser Kategorie immer eher durch Abwesenheit geglänzt hatte.

(Fotos E. Supp)

Wie auch bei den diesjährigen Rieslingproben, über die wir demnächst berichten werden, fiel auf, dass zwar mit einer Ausnahme die absoluten Spitzen fehlten – die letzten Bewertung im Bereich unserer „Traumweine“ stammen noch aus dem 2018er Jahrgang –, dafür aber auch praktisch keine wirklichen Ausreißer „nach unten“ feststellbar waren. "Trinkbar", um es einmal flapsig zu sagen, war praktisch alles, was angestellt worden dar. Dass dabei summa summarum vor allem (aus unseren Challenges) bekannte Namen wie Horst Sauer, Bardorf, Bürgerspitel, Bergdorf Reif & Nett, Lidy und Trockene Schmitts glänzten, musste dann allerdings niemanden wirklich überraschen.

Die Sieger des Jahrgangs 2022

Lidy GbR (Frankweiler) – Frankweiler Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Fass 500 Reserve 2022 QbA tr. .
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorfer Lump Silvaner 2022 QbA tr. .

In den Top Five

Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Innere Leiste Silvaner 2022 QbA tr.
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2022 Großes Gewächs

Die Sieger des Jahrgangs 2021

Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2021 Großes Gewächs
Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG (Neustadt-Duttweiler) – Pfalz Silvaner Steinfass 20221 QbA tr.
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Grande Reserve Fass 228 2021 QbA tr.

In den Top Five

Emmerich (Iphofen) – Iphöfer Julius Echter Berg Silvaner No.8 Meisterstück 2021 Spätlese tr.
Trockene Schmitts (Randersacker) – Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R Konsequent 2021 Großes Gewächs


Beim Klick auf die Fotos in den Beiträgen ab Juni 2023 öffnet sich eine browserfüllende Ansicht.

 

Unsere Top 10

*****
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2021 Großes Gewächs
*****
Lidy GbR (Frankweiler) – Frankweiler Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.
*****
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Fass 500 Reserve 2022 QbA tr.
*****
Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG (Neustadt-Duttweiler) – Pfalz Silvaner Steinfass 2021 QbA tr.
*****
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Grande Reserve Fass 228 2021 QbA tr.
*****
Horst Sauer (Escherndorf) – Escherndorfer Lump Silvaner 2022 QbA tr.
*****
Bürgerspital zum Heiligen Geist (Würzburg) – Würzburger Innere Leiste Silvaner 2022 QbA tr.
*****
Emmerich (Iphofen) – Iphöfer Julius Echter Berg Silvaner No.8 Meisterstück 2021 Spätlese tr.
*****
Trockene Schmitts (Randersacker) – Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R Konsequent 2021 Großes Gewächs
*****?
Stefan Bardorf (Randersacker) – Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.

 

 

Sämtliche Weine mit VKN

Weingut Stefan Bardorf • 97236 Randersacker • www.weingut-bardorf.de

*****?

Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.: helles Stroh, noch verhalten im Duft, dichte Frucht am Gaumen, feste Säurestruktur, guter Silvaner

*****?

Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Fass 500 Reserve 2021 QbA tr.: strohgelb, gelbfruchtige und nussige Aromen, am Gaumen noch frische Säure, Saft und Frucht, guter Silvaner

*****

Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Fass 500 Reserve 2022 QbA tr.: leuchtendes Strohgelb, Pfirsischschale, Kräuter, am Gaumen mit guter Dichte, weiche Frucht, Aromatik und Tiefe gut

*****

Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben Grande Reserve Fass 228 2021 QbA tr.: dichtes, intensives Gelb, nussige und gelbfruchtige Noten, trockene Blätter und eine Spur türkischer Honig im Duft, sehr dicht am Gaumen, Saft und Stoff, Länge gut, fast schon üppiger Wein

****

Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.: schönes Strohgelb, feiner, noch verhalten gelbfruchtiger Duft, saftig und fruchtig am Gaumen

****

Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Main River 2022 QbA tr.: glanzhelles Strohgelb, leicht nussige Frucht in der Nase, am Gaumen Frucht und Saft


Weingut Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG • 67435 Neustadt-Duttweiler • www.weingut-brn.de

****

Pfalz Silvaner Skating 2022 QbA tr.: schönes Strohgelb, leicht gelbfruchtiger Duft, geradlnig am Gaumen, fehlen ein wenig Tiefe und Komplexität

*****

Pfalz Silvaner Steinfass 2021 QbA tr.: leuchtendes Grüngelb, Steinobst, Kräuter, am Gaumen große Dichte, fruchtige Säure gibt Struktur, feine, tiefe Aromatik


Wein- und Sektgut Ch. W. Bernhard • 55546 Frei-Laubersheim • www.chwbernhard.de

***

Hackenheimer Kirchberg Silvaner 2022 Spätlese tr.: schönes Gelb, kräuterig und leicht wachsig im Duft, am Gaumen fehlt Harmonie, keinen Länge im Abgang


Weingut Brügel • 97355 Castell • www.weingut-bruegel.de

***

Abtswinder Altenberg Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr,: helles Strohgelb, nussig-mineralisch in der Nase, am Gaumen recht weich und rund, aber zu wenig Struktur und Tiefe

****

Greuther Bastel Sillvaner Filetstück 2021 QbA tr.: dichtes, schönes Gelb,, Apfelschale, am Gaumen fest und mit guter Frucht, geradlniger Wein

****

Greuther Bastel Silvaner Pur 2021 QbA tr.: gutes Gelb, mit leichtem Grünschimmer, geradlinig im Duft, am Gaumen gute Frucht, Saft, Dichte gut, fehlen ein wenig Tiefe und Ausdruck


Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist • 97070 Würzburg • www.buergerspital-weingut.de

*****

Würzburger Innere Leiste Silvaner 2022 QbA tr.: silbriges Stroh, rauchige Frucht in der Nase, gute aromatische Tiefe, am Gaumen fruchtig, dicht, angenehmer Silvaner

*****?

Würzburger Stein Silvaner 2022 QbA tr.: schönes Gelb, Kern- und Steinobst im Duft, am Gaumenn saftige Frucht, gute Balance, schöner Silvaner

****

Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2022 Großes Gewächs: strohgelb, gelbfruchtige Noten und Würze in der Nase, Saft, Frucht am Gaumen, feste Strukutur, fehlt eine Spur Tiefe


Weingut Emmerich • 97346 Iphofen • www.weingut-emmerich.de

***

Franken Silvaner 2022 QbA tr.: sehr helles Strohgelb, Kräuter und Zitrusnoten im Duft, saftig, aber etwas zu wenig Ausdruck und Länge

*****

Iphöfer Julius Echter Berg Silvaner No.8 Meisterstück 2021 Spätlese tr.: schönes Gelb, gelbfruchtig im Duft, weich und dicht am Gaumen, gute Aromatik

*****?

Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2022 QbA tr.: helles Stroh, Birne und Banane im Duft, dichter, saftiger Körper, leicht würzige Aromatik, guter Silvaner

***

Iphöfer Kronsberg Silvaner Pfaffensteig 2021 Spätlese tr.: grünliches Stroh, im Duft sehr verhalten, reintönig am Gaumen, aber wenig Stoff und Ausdruck


Weingut Michael Fröhlich • 97332 Escherndorf • www.weingut-michael-froehlich.de

***

Eschendorfer Am Lumpen Silvaner 1655 2021 QbA tr.: sehr helles Stroh, im Duft wenig Ausdruck, fehlen Stoff und Tiefe am Gaumen

***

Escherndorfer Silvaner 2022 QbA tr.: grünsilber, imDuft verhalten, leicht süßsaurer Eindruck am Gaumen, fehlen Ausdruck und Tiefe

***

Escherndorfer Lump Silvaner 2022 QbA tr.: strohsilber, Kürbis und Mandeln, am Gaumen leicht metallische Säure, wenig Frucht nd Tiefe


Weingut Galena • 97334 Sommerach •

****

Escherndorfer Lump Silvaner 2022 Kabinett tr.: grünstroh, verhalten im Duft, wenig Frucht, am Gaumen mehr Ausdruck, mit Kräutern und Apfelschale


Weingut Klaus Henke • 97334 Sommerach • www.weingut-henke.de

****

Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2022 Kabinett tr.: gelbsilber, im Duft geradlinig, aber verhalten, am Gaumen gute Frucht und Balance, fehlt noch eine Spur Ausdruck

****

Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2022 Spätlese tr.: helles Strohgelb, verhaltene Mineralik im Duft, am Gaumen geradlinig mit fester Struktur


Weingut Dr. Heyden • 55276 Oppenheim • www.heydenwein-oppenheim.de

****

Rheinhessen Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.: grünsilber, markanter Duft von Kernobst, am Gaumen Frucht und Saft, gute Balance


Weingut Alfons Hormuth • 67487 Sankt Martin •

****

Pfalz Silvaner Expression 2022 QbA tr.: schönes Strohgelb, Zitrus- und Kräuterduft, fein und tief, am Gaumen feste Frucht, gute Säure, Länge im Abgang


Weingut Lidy GbR • 76833 Frankweiler • www.weingut-lidy.de

*****

Frankweiler Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.: grünstroh, m Duft nussige Noten, Steinobstkerne, dicht, gute Frucht und Struktur am Gaumen


Weinbau Wilhelm Lutz • 97346 Iphofen •

***

Iphöfer Kronsberg Silvaner 2022 Kabinett tr.: helles Stroh, etwas vegetabilisch im Duft, am Gaumen wenig Stoff, etwas süßliche Frucht


Weingut Michel-Pfannebecker • 55234 Flomborn • www.michel-pfannebecker.de

****

Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2021 QbA tr.: schönes Strohgelb, im Duft geradlinig, mit einer Spur Mineralik, Säure und Frucht im Gleichgewicht, mittlere Dichte, gut

****

Flomborner Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen 2022 QbA tr.: grünstroh, Stachelbeere und reife Birne, am Gaumen fest, mit guter Säure


Weingut Hubert Müller • 67487 Maikammer • www.mueller-maikammer.de

****

Pfalz Syilvaner Tradition 2022 QbA tr.: gutes Gelb, im Duft sehr verhalten, am Gaumen besser, mit Saft und Frucht


Weingut Neder • 97729 Ramsthal • www.weingut-neder.de

***

Franken Silvaner Klassik Ethos 2022 QbA tr.: verhalten im Duft, am Gaumen gute Frucht, aber auch etwas zu süßsäuerlich im Finish

***+

Ramsthaler St. Klausen Silvaner Alte Reben 2021 QbA tr.: gutes Strohgelb, im Duft Mandarinen und eine Spur dropsig-kandiert, am Gaumen geradlinig, aber etwas wenig Dichte und Ausdruck


Weinbau Nicolas Olinger • 97346 Iphofen •

***

Iphöfer Silvaner Alte Reben 2022 QbA tr.: helles Strohgelb, etwas Birne und Banane im Duft, am vorderen Gaumen dichte Frucht, dahinter fehlt die Balance, wenig Ausdruck und Tiefe


Weingut Reiss • 97080 Würzburg • www.weingut-reiss.com

****+

Würzburger Stein Silvaner 2022 QbA tr.: grünstroh, Zitrusschale im Duft, etwas Mineralität, mit der Lüftung Kräuter, dichter, saftiger Körper mit schöner Aromatik und Länge


Weingut Horst Sauer • 97332 Escherndorf • www.weingut-horst-sauer.de

*****

Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2021 Großes Gewächs: glanzhelles Grünstroh, sehr feine Frucht in der Nase, noch verhalten, am Gaumen große Frucht, Säure, Saft, Länge im Abgang

*****?

Escherndorf Am Lumpen Silvaner 1655 2022 Großes Gewächs: strohgelb, tiefer, feinwürziger Duft mit einer Spur Pfeffer, am Gaumen dicht, saftig, fruchtige Säure, sehr schöner Silvaner

****

Escherndorfer Silvaner 2022 QbA tr.: helles Stroh, frische Kernobstschale im Duft, am Gaumen gute Dichte und schöne Aromatik, guter Silvaner

*****

Escherndorfer Lump Silvaner 2022 QbA tr.: grünstroh, feiner, leicht mineralischer Duft, tiefer Duft mit Noten von kandierten Frücten, feste Frucht, gute Aromatik und Frische, schöner Silvaner

****

Franken Silvaner Sehnsucht 2022 QbA tr.: helles Stroh, pfeffrig mit Brennesseln im Duft, viel Saft und Frucht am Gaumen, Länge im Abgang


Weingut Trockene Schmitts • 97236 Randersacker • www.durchgegorene-weine.de

***

Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Konsequent Alte Reben 2022 Spätlese tr.: schönes Strohgelb, im Duft verhalten, geradlinig, aber zu wenig Ausdruck am Gaumen

*****

Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner R Konsequent 2021 Großes Gewächs: schönes Gelb, im Duft, fruchtige und vegetabilische Noten, gute aromatische Tiefe, am Gaumen idem, feste Struktur, fruchtige Säure, Stoff und Balance,schöner Wein


Weingut Thomas & Martin Schwab • 97291 Thüngersheim • www.weinschwanken.de

****+

Thüngersheimer Silvaner 2022 QbA tr.: strohfarben, Kernnobst und leichte Würze im Duft, gute Tiefe, am Gaumen dichte Frucht, gute Balance, guter Silvaner

****

Thüngersheimer Johannisberg Silvaner 2022 QbA tr.: helles Strohgelb, feiner Kernobstduft,, Saft und Frucht am Gaumen, angenehmer Wein

****

Thüngersheimer Rothlauf Silvaner 2021 Großes Gewächs: schönes Strohgelb, Kernobstschale, Boskop, am Gaumen angenehme Frucht, guter Wein


Weingut Stefan Vetter • 97753 Gambach •

***

Deutscher Landwein Himmelslücke 2021 : gutes Strohgelb, im Duft etwas parfümiert, wenig Stoff und aromatischer Ausdruck am Gaumen

***

Deutscher Landwein Sylvaner GK 2021 : schönes Strohgelb, Zitrus- und Kernobstnoten im Duft, am Gaumen zu markante Säure, wirkt etwas dropsig

****?

Deutscher Landwein Sylvaner Muschelkalk 2021 : gutes Strohgelbm verhalten im Duft, am Gaumen fruchtige Säure, zu wenig Tiefe, braucht noch Zeit


Weingut Otmar Zang • 97334 Sommerach • www.weingut-zang.de

****

Franken Silvaner Spontan 2022 QbA tr.: gutes Strohgelb, Blüten und Gewürze im Duft, am Gaumen dichte Frucht, gute Säure, angenehmer Wein


Weingut Am Ölspiel - R. Schwarz • 97286 Sommerhausen • www.weingut-am-oelspiel.de

***+

Franken Silvaner Tradition 2022 QbA tr. : glanzhelles Gelb, Melone und gelbe Blüten, am Gaumen Frucht, leicht Adstringenz, fehlen Würze und Tiefe

****

Sommerhäuser Schönleite Silvaner 2021 Großes Gewächs: strohgelb, im Duft etwas verhalten, aber geradlinig und reintönig, am Gaumen Frucht und Saft, bricht aromatisch ein wenig ab


Unser Punktesystem

 

--/??
offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem)
*
zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
**
Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
***
befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
****
guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
*****
Spitzenwein von internationalem Format
*****
Traumweine, die kleine Elite
+
evtl. noch Potenzial nach oben
?
nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit
 
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
 
Unser Punktesystem



Copyright © enos - Redaktionsbüro Dr. Eckhard Supp | Impressum
Scroll to top